Kock till Vilhemsgård

Beskrivning av verksamheten
Förenade Care har startat Wilhelms Gård, på uppdrag av Knivsta kommun. Wilhelms Gård är ett nybyggt vårdboende med 25 platser för personer med demens och 17 platser för personer med stora omvårdnadsbehov samt en dagverksamhet för fem personer med demens. Boendet är vackert beläget med gångavstånd till tågstationen. På Wilhelms Gård finns sjuksköterskor/gruppledare, undersköterskor, paramedicinare, kockar och lokalvårdare. Varje plan har sin egen kock och maten lagas på plats och från grunden.

Arbetsuppgifter
I dina arbetsuppgifter ingår matlagning, att leda det dagliga arbetet i vårt kök samt budget ansvar. Du kommer att ingå i kostråd. Målet med kostrådet är att deltagarna skall komma med förslag, idéer och önskemål kring kost och miljö och på så sätt kunna påverka kost och miljöfrågorna på Wilhelms Gård. Du kommer att arbeta i ett utvecklande team med hög kvalitetsnivå där vi sätter kunden i centrum. Som kock ansvarar bland annat för inköp, beställningar, egenkontroll, matsedlar och kökets rutiner.

Du ska också tillsammans med verksamhetschefen följa kökets budget.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock/kockerska med dokumenterad erfarenhet från tillagningskök. Du brinner för matlagning och har ett gediget intresse för klassisk svensk husmanskost.

Du ska tillaga god och näringsriktig mat för äldre samt specialkost vid behov.
Du har goda kunskaper om gällande livsmedelslagar, riktlinjer och rekommendationer vad gäller mat för tillagningskök samt att du har erfarenhet av egenkontroll. Du skall ha blick för vad som behöver göras, vara flexibel och inte vara rädd för förändringar. Vi vill att du har datavana samt kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Egenskaper som målmedvetenhet, engagemang och ansvarstagande i kombination med lyhördhet värderas högt. Är du en glad och positiv person som vill bidra till vår redan höga trivsel i Förenade Care är du välkommen med din ansökan.
Den person vi söker skall ha förmågan att skapa en trivsam måltidsmiljö för de boende samt god arbetsmiljö för personal. Vi vill också att du är idérik, flexibel, kan arbeta självständigt samt är en god pedagog. Vi vill att Du skall arbeta tillsammans med personal och boende och göra maten till en del av vardagen och även ansvara för vissa aktiviteter tillsammans med boende som rör mat och dryck.

I tjänsten ingår också kvalitets- och miljöledningsarbete genom att arbeta gemensamt för de mål som man tillsammans med verksamhetschefen kommit överens om på verksamheten.

Arbetstid/varaktighet
Tillsvidareanställning, provanställning i 6 månader tillämpas. 
Schemalagd arbetstid dag och vardag/helg. Deltid 80%

Lön
Enligt överenskommelse.

Ansökan
Se nederst på sidan 

Sista ansökningsdag
150415