Kock till Virginska gymnasiets kök

Är du på jakt efter en utvecklande kocktjänst där varje dag inte är den andra lik? Drivs du av utmaningen att locka både ungdomar och äldre till matsalen? Passa då på och sök tjänsten som kock till måltidsverksamheten team 4 och Virginska gymnasiets kök!

Om tjänsten
På Virginska gymnasiet går ca 1400 elever och det är vi i köket som ser till så att de har energi genom hela skoldagen. Varje dag lagar vi 3 varmrätter, varav minst en vegetarisk, och gör stora salladsbufféer. Vi tror inte på halvfabrikat utan här lagas maten från grunden! I köket får du 6 kockkollegor samt kökschefen som också utgår från Virginska. Den här tjänsten passar bra för dig som vill ha lite variation i jobbet. Förutom att vi arbetar efter veckovist roterande stationer så är vi även med och stöttar upp i 3 vård- och omsorgskök under lovperioder. Hos oss får du möjlighet att förgylla dagen för både unga och äldre samt en bra fot in att få en bredare förståelse för kockarbetet i kommunen!

Exempel på arbetsuppgifter:

• utföra alla i ett kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter, inklusive egenkontroll
• tillaga servera och presentera förstklassig, klimatsmart mat till respektive målgrupp, såväl specialkost som konsistensanpassad kost
• planera produktion och göra digitala inköp
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat, samt bidra till kvalitetsutveckling

Om arbetsplatsen
I den här tjänsten anställs du i måltidsverksamheten team 4 med placering på Virginska gymnasiets kök. Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här.  
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se) 

Kvalifikationer
Som kock hos oss behöver du vara trygg och stabil. Mycket ska göras under en dag och därför behöver du ha förmåga att behålla lugnet och fokusera på rätt saker. Du tar ansvar för din uppgift, arbetar bra med dina kollegor samt ser det som en självklarhet att vara lyhörd och hjälpsam mot våra gäster. Eftersom du kommer arbeta i olika kök i den här tjänsten förutsätter det att du är flexibel vid förändringar. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med kollegor och gäster samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Rollen kräver god datorvana då du bland annat kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning
• erfarenhet av arbete som kock

Meriterande:

• erfarenhet av att arbeta inom serviceyrke
• erfarenhet av arbete som kock inom privat sektor
• kunskap kring miljöpåverkan och hållbarhet relaterat till kockyrket

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 7 augusti

Antal tjänster: 1

Semestertjänst.

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 3 maj.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter