Kock tim- och sommarvikariat

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS LVM-hem Rebecka/Ekebylund har verksamhet i Skå på Färingsö cirka två mil väster om Stockholm och i Rosersberg cirka fyra mil norr om Stockholm. Enhet Rebecka finns på Färingsö och enhet Ekebylund i Rosersberg. Institutionen tar emot kvinnor med alkohol-, narkotika- eller blandmissbruk, i kombination med psykisk ohälsa.


Arbetsbeskrivning
Alla älskar den som lagar god mat. Centralköket på SiS LVM-hem Rebecka/Ekebylund och SiS Ungdomshem Rebecka kommer att behöva lite extra hjälp till sommaren. Centralkökets uppgift är att laga mat till de fem avdelningar som finns på området samt för catering till två avdelninger som finns på enheter i Rosersberg. Totalt blir det c:a 90 portioner.  Du kommer att tillsammans med de andra kockarna och köksbiträde se till att planera, förbereda och tillaga maten så att den blir vällagad, näringsrik och god. I Uppgifterna ingår även tillagning av specialkost, livsmedelshygien samt egenkontroll. Det kan även ingå viss interna och externa kontakter med avdelningar och leverantörer. 

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med erfarenhet av storkök. Du har kunskap och erfarenhet av att laga specialkost. Du är serviceinriktad och har en god samarbetsförmåga, du har även ett stort engagemang samt förmåga att ta initiativ och eget ansvar. Du har även dokumentard utbildning i egenkontroll med HACCP.

 

Anställning: 
Tjänsten är en visstidsanställning under sommaren.

Ansökan: 
Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den 16 april 2023.

Tester och arbetsprover kan komma att ingå i rekryteringsprocessen. 

 

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Läs gärna mer om oss på https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/