Kock - timvikarie

Brinner du för service och att sätta gästen i centrum? Har du redan ett annat jobb men vill jobba mer? Vill du kanske prova på att jobba inom offentlig sektor och då hos oss i Falkenbergs kommun? Då är tjänsten som kock i Bemanningsenheten något för dig.

Här i Falkenbergs kommun kan du göra stor skillnad. Vårt jobb är att erbjuda god kommunal service i livets alla skeden. Vi är också med och utvecklar Falkenberg som plats. Vår vision är att vi växer för en hållbar framtid.

Som timvikarie är man anställd inom bemanningsenheten. Bemanningsenheten har drygt 500 timvikarier och 50 månadsanställda som jobbar inom för-, grundskola, äldreomsorg, funktionsstöd och inom måltid Falkenberg.

Jag heter Jennie Johansson och är tf bemanningschef för timvikarier och månadsanställda inom Måltid Falkenberg. Inom bemanningsenheten arbetar vi för att tillsammans med månads- och timanställda bidra till kommunens kompetensförsörjning och till en god kvalité I verksamheterna.
Vi värnar även om att bidra till ett hållbart arbetsliv och för att vara en attraktiv arbetsgivare.

Arbetet kommer att vara inom Måltid Falkenberg. Inom området finns ca 70 kök varav 35 är tillagningskök och de resterande mottagningskök. Måltid Falkenberg har runt 160 medarbetare och lagar mat till skola, förskola och gymnasium samt brukare inom äldreomsorg och hemtjänst. Inom köken lagas det sammanlagt ungefär 7000 lunchportioner/dag.

Vill Du vara med och utveckla vår verksamhet? Ansök i så fall gärna redan idag.


ARBETSUPPGIFTER
Arbetet innebär variation och utmaningar. Du jobbar med olika människor från dag till dag. Du hanterar grundmatlagning utifrån givna ramar och recept. Andra arbetsuppgifter som ingår är egenkontroll samt beställningar på vissa enheter och att följa riktlinjerna på enheten. Som kock i Bemanningsenheten jobbar du när de tillsvidareanställda är frånvarande. Din tillgänglighet och bokningar planeras med hjälp av rekryteringsverktyget och datasystemet Time care.
Ditt jobb kan vara allt från det största köket med 10 medarbetare och 1100 portioner till den lilla förskolan med 13 portioner där du är ensam i köket.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som känner att mat och matlagning ligger dig varmt om hjärtat och du delar vår åsikt om att måltiden är en viktig del av vardagen.

Du är ansvarstagande, tar egna initiativ, har förmåga att vara flexibel, levererar bra kvalitet i ett högt tempo och har en god samarbetsförmåga

Du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller liknande samt flerårig erfarenhet av arbete som kock och grundläggande kunskaper inom grundmatlagning och specialkost är en förutsättning. Du behöver ha god kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer samt vara insatt i HACCP.

Datorvanan är god vilket krävs då du kommer att arbeta med Personec självservice och Time care.

Du ska ha körkort och tillgång till bil.

Din förmåga att förstå och använda svenska språket, både muntligt och skriftligt är mycket god.

ÖVRIGT
Inom våra verksamheter i skola och förskola gäller lagen om registerkontroll (SFS 2000:873). Då tjänstens placering är varierande ber vi sökande lämna utdrag ur belastningsregistret.
Önskvärt om registerutdrag finns klart då eventuell anställning inte kan ske förrän detta uppvisas.
https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Vi undanber oss all kontakt med bemanningsföretag och andra annonsörer.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Falkenbergs kommun använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen

Du som söker jobb och har skyddade personuppgifter ska kontakta rekryterande chef i annonsen som kommer guida dig vidare för en säker ansökningsprocess. Du ska inte ansöka digitalt via ansökningslänken.

I samband med denna rekrytering undanber vi oss kontakter från rekryteringsföretag och andra annonsörer.