Kock, Vallens förskola 87.5% vikariat

Vi finns till för dem som bor och verkar i Mjölby kommun. Med drygt 28 000 invånare möter vi dagligen människor i olika åldrar och livssituationer, från barnet på förskolan till våra äldre på äldreboendet, från enmansföretagare till stora internationella företag. Våra 2500 medarbetare hjälper, stöttar och servar människor på ett eller annat sätt under hela deras liv. Vill du också bli en av oss?

Är du en erfaren kock som brinner för matlagning och vill vara med och bidra till en god måltidsupplevelse? Vi söker nu en kock till Vallens förskola i Skänninge.

Köket ansvarar för att barn och pedagoger på Vallens förskola får god och näringsriktig mat. Vi arbetar för hållbara måltider med mat lagad från grunden.
Varje dag lagas det ca 60 portioner, frukost, lunch och mellanmål.

ARBETSUPPGIFTER
Du kommer arbeta ensam och ansvara för matlagning och beställningar och övriga arbetsuppgifter.
Arbetet innebär tillagning av god och näringsriktig mat samt sedvanliga arbetsuppgifter inom storkök som till exempel städning, disk, beställningar och dokumentering av egenkontroll. Planering av inköp och beställning av varor. Följa lagar och förordningar som berör verksamheten. Administrativt arbete som till exempel fakturahantering. Arbeta efter ledningssystem för kvalitet och miljö, och ha dagliga kundkontakter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av storkök eller restaurang.

Vi söker dig som har en mycket god serviceförmåga, där du sätter kunden i fokus genom att vara uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är strukturerad, men har samtidigt lätt för att anpassa dig efter ändrade omständigheter och har förmågan att komma på nya förslag på lösningar. Du kan behålla lugnet i stressade situationer och trivs med att arbeta såväl självständigt som i samarbete med andra.

Vi söker dig som har goda kunskaper om livsmedelslagen, egenkontroll och specialkost. God datavana och kan uttrycka dig på svenska i både tal och skrift.

Vid en eventuell anställning måste utdrag ur belastningsregistret kunna visas upp.

Vi erbjuder dig som kock en individuell introduktion för att ge dig rätt förutsättningar att göra ett bra jobb, ett friskvårdsbidrag som du kan använda till hälsofrämjande fysisk aktivitet och avgiftsfria arbetskläder.

ÖVRIGT
Vår kommun är expansiv med cirka 28 000 invånare. Vi har nära till varandra och nära till resten av världen, kommunikationerna är utmärkta. Mjölby kommuns vision sammanfattas i en slogan: Världsvan och hemkär. Världsvan står för öppenhet, nytänkande, vilja att växa och tro på framtiden. Hemkär står för stolthet och glädje över hembygden. Hos oss är det enkelt att leva ett gott liv.