kock, vik på 75 % till Trubadurens förskola

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

I Huddinge kommuns förskolor och skolor drivs vi av att skapa lärande för livet. Här får du som medarbetare utrymme att utvecklas genom att ta del av andras, och dela med dig av dina egna, erfarenheter och kunskaper. För vår övertygelse är att ju mer vi delar med oss av våra kompetenser, desto mer utrymme skapar vi för alla, såväl medarbetare som våra barn och elever, att växa.

Läs mer om Huddinge pedagogiska plattform https://www.huddinge.se/arbete-och-karriar/arbeta-i-huddinge-kommun/arbeta-i-skola-och-forskola/

Om arbetsplatsen
Trubadurens förskola har idag 4 avdelningar med ca 55 barn
Förskolan ingår i Skogås förskoleområde tillsammans med 6 andra förskolor och ligger nära Skogås centrum med förbindelser med tåg och buss.



-

Arbetsuppgifter
Du kommer att laga frukost, lunch och mellanmål till alla barn och kollegor. Det ingår att laga specialkost samt att diska och hålla god hygien och ordning i köket. Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll. Du har ansvar för att göra livsmedelsbeställningar(digitalt enligt kommunens inköpsrutin) samt att följa givna budgetramar. Du ska arbeta ur ett hållbarhetsperspektiv där ekologiska varor, svinnminskning och källsortering är i fokus. Du kommer att arbeta tillsammans med övrig personal på förskolan för ett helhetstänk kring mat och måltider. Kommunen arbetar efter dokumentet "Nationella riktlinjer för måltider i förskolan" som stöd i detta arbete
Huddinge kommun har nätverk för alla kockar där det bland annat finns möjlighet att påverka och utforma matsedelns innehåll.

Din profil
Du är utbildad kock och har utbildning i HACCP.
Du har erfarenhet av att arbeta i storkök och är väl insatt i Livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom tillagningskök förskola. Du är van att utföra ditt arbete självständigt och kan anpassa dig efter de aktuella förutsättningarna. I din yrkesroll är du engagerad, ansvarstagande och med god förmåga att prioritera ditt arbete på ett effektivt sätt. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har gott ordningssinne och en god kommunikationsförmåga. För att uppfylla barns behov av näringsrik och nyttig kost behöver du ha kunskap om kost och den viktiga miljön kring det och samtidigt ha ett helhetstänk.
Du har mycket god datavana och har kunskap och förmåga att beställa i kommunens beställningssystem Proceedo.
Du uttrycker dig väl på svenska både i tal och i skrift.


Förmåner
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner

Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.