Kock, vikariat

Haparanda är spännande. Vi har ett unikt samarbete med tvillingstaden Torneå vilket ger oss 32 000 invånare och gränslösa möjligheter. Här möts svenska och finska språken och kulturerna, gränshandeln, älven, havet och en livlig ström av människor.
Vi gillar våra medarbetare och värnar om en bra arbetsmiljö genom att erbjuda friskvårdssatsningar och en rökfri arbetstid. Du har goda möjligheter till utveckling och bra förmåner.    




Beskrivning
Vi söker en engagerad kock som brinner för matlagning.

Du strävar framåt och vill ständigt förbättra och utveckla matlagningen. Du har förmåga att arbeta självständigt och strukturerat. Du är bra på att samarbeta med olika människor och har god känsla för service. Du har alltid kunden i fokus. Du är flexibel, kreativ och kritisk genom att ständigt hitta nya lösningar med kunden i fokus och för verksamhetens bästa. Du är en del av en lärande och utvecklande verksamhet där du bidrar och delar med dig av dina kunskaper. Som person kan du ta stort eget ansvar. Du är även tillmötesgående, kvalitetsmedveten och har en vilja och förmåga att hitta nya lösningar när det behövs.



Arbetsuppgifter
Du kommer arbeta som kock på äldreboendet klippan och Tornedalsskolans kök.

En kock planerar tillagning och gör så att maten blir allsidig och näringsriktig. Det är viktigt att ha kunskap om näringsbehov hos yngre och äldre, om råvaror, tillredning, allergier och sjukdomar som är relaterade till föda. Du ska med fördel vara flexibel, gilla utmaningar och se ett samarbete med olika människor från dag till dag som en möjlighet.

Vi vill att du har utbildning inom restaurang eller storkök samt en nyligen uppdaterad utbildning i livsmedelshygien. Dokumenterade kunskaper och erfarenhet från självständigt arbete i kök är meriterande. Du skall kunna göra beställning av material och matvaror elektroniskt, och då ser vi att du har grundläggande datakunskaper.



Kvalifikationer
Kockutbildning eller liknande

Meriterande om du arbetat i restaurang eller storkök



Tjänsten är ett vikariat 200629-201231 med möjlighet till förlängning.