Kock Vikarieförmedling

Uppsala kommun Måltidsservice

Måltidsservice driver alla kommunala kök i Uppsala kommun.

Det finns cirka 100 förskolekök, 50 grundskolekök, 8 gymnasiekök, och 8 kök som lagar måltider till seniorrestauranger och äldreboenden. Det blir cirka 32 000 måltider varje dag.

Uppsala kommuns Vikarieförmedling förmedlar under ett år över 70 000 uppdrag.
Vi förmedlar korttidsvikariat mellan 1-14 dagar med timanställning inom Måltidsservice på Uppsala kommun. Verksamheterna är belägna både centralt i Uppsala och ute på landsbygden. Arbetstiderna är vardagar och helger med varierande tider.


Arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för att tillaga måltider enligt Måltidsservice meny.
I dina arbetsuppgifter ingår att laga mat, ta emot leveranser, servera maten och andra sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i ett kök.

Arbetsuppgifterna varierar något beroende på vilket kök du arbetar i. Det finns storkök där flera kockar hjälps åt med matlagningen men även mindre kök där man ensam ansvarar för matlagningen.

Det är viktigt att ha kunskap och kunna redovisa ingredienserna i maten, då många gäster har allergier/dieter som kräver specialkost.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock och/eller har mångårig dokumenterad erfarenhet av att jobba i kök. Har du tidigare erfarenhet av storköksproduktion är det meriterande. Bifoga studieintyg/tjänstgöringsintyg för att styrka din behörighet/erfarenhet. Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och ditt professionella kunnande.

Du måste ha tillgång till dator och mobil för att aktivt kunna lägga schema i vårt bemanningssystem
Du bör ha goda kunskaper i svenska i både tal och skrift
Vi ser helst att du kan arbeta minst tre dagar i veckan
Som vikarie ska du kunna arbeta på samtliga kök inom Uppsala kommun, även i ytterområdena såsom Knutby, Björklinge och Ramsta
Du måste tycka om att samarbeta med andra och vara generös med din service gentemot våra gäster och kunder
Som vikarie ska du också kunna ta del av kökets individuella informationsmapp, där bl. a. rutiner, hygienpolicy och allergiupplysning finns
Anställning sker först efter introduktion och uppvisande av identitetshandlingar och utdrag ur belastningsregistret. Utdraget beställs via http://korta.nu/police välj ”Skola eller barnomsorg (442.5)”.

Upplysningar
I din ansökan ska du ange medborgarskap och vid en eventuell intervju kunna styrka detta. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning 0771-77 30 00.

Facklig företrädare:
Kommunal (Kock/Måltidsbiträde), 010-442 88 16
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.