Kock Vikarieförmedlingen

Utbildningsförvaltningen

Välkommen till Uppsala kommun! Hos oss får du 13000 kollegor inom 200 olika yrken. Varje dag jobbar vi för Uppsalas kommuninvånare: Vi lär barn att läsa, vårdar äldre, sopar gatorna, planerar fler bostäder och mycket mer. Kom och jobba med oss och få en hel kommun att fungera. Du är med och skapar ett mer rättvist och jämställt Uppsala för alla, oavsett behov och bakgrund. Det du gör på jobbet gör skillnad för någon annan.

Måltidsservice driver alla kommunala kök i Uppsala kommun.

Det finns cirka 100 förskolekök, 50 grundskolekök, 8 gymnasiekök, och 8 kök som lagar måltider till seniorrestauranger och äldreboenden. Det blir cirka 32 000 måltider varje dag.

Uppsala kommuns Vikarieförmedling förmedlar under ett år över 70 000 uppdrag.
Vi förmedlar korttidsvikariat mellan 1-14 dagar med timanställning inom Måltidsservice på Uppsala kommun.
Verksamheterna är belägna både centralt i Uppsala och ute på landsbygden och som vikarie ska du kunna arbeta på samtliga kök inom kommunen som till exempel Knutby, Ramsta och Björklinge. Arbetstiderna är vardagar och helger med varierande tider.
Du behöver också ha tillgång till dator och mobil för att aktivt kunna lägga in schema i vårt bemanningssystem och vi ser helst att du kan arbeta minst en dag per vecka.

Mer information om arbetsplatsen: www.uppsala.se/vikarie


Arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för att tillaga måltider enligt Måltidsservice meny.
I dina arbetsuppgifter ingår att laga mat, ta emot leveranser, servera maten och andra sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i ett kök.
Arbetsuppgifterna varierar något beroende på vilket kök du arbetar i. Det finns storkök där flera kockar hjälps åt med matlagningen men även mindre kök där man ensam ansvarar för matlagningen.
Som vikarie ska du kunna ta del av kökets individuella informationsmapp där bland annat rutiner, hygienpolicy och allergiupplysningar finns.

Det är viktigt att ha kunskap och kunna redovisa ingredienserna i maten, då många gäster har allergier/dieter som kräver specialkost.
Du måste också tycka om att samarbeta med andra och vara generös med din service gentemot våra gäster och kunder.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten.
Har du tidigare erfarenhet av storköksproduktion är det meriterande för tjänsten.
Goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift är en förutsättning för arbetet.
Det är önskvärt att du innehar B-körkort.

Som person är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande.
Du tar initiativ och sätter igång aktiviteter för att uppnå resultat.
Du är även kommunikativ och har lätt för att lyssna och anpassa ditt sätt att kommunicera.
Vi ser gärna att du är en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar och samtidigt lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker.
I övrigt har du en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 12 94

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 70 00

Anställning sker först efter introduktion och uppvisande av identitetshandlingar och utdrag ur belastningsregistret.
Utdraget beställs via: www.korta.nu/police välj skola, förskola eller barnomsorg.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.