Kockar

Referens: Till våra SF 1500 fartyg söker vi[4 kockar för säsongsarbete under perioden juni-augusti. Därefter kan det finnas möjlighet till kortare vikariat under höst och vinter.Arbetsbeskrivning Som kock ombord i våra fartyg får du ett omväxlande arbete med varierande arbetsuppgifter där du dagligen möter många människor, både medarbetare och passagerare. Du kommer att arbeta med[matframställningen ombord och har en basplacering i fartygets kök. I arbetet ingår bland annat tillredning av mat till våra försäljningsställen och personalmatsalen, att utföra ålagda delar av[företagets egenkontrollprogram,[städning och diskning. När du arbetar ombord ingår du i fartygets säkerhetsorganisation och kommer därför att få en säkerhetsutbildning. I utbildningen ingår även företagets profil, livsmedelshygien och kassasystemet. Din profilI ditt arbete är du en representant för hela företaget och kommer dagligen att möta hundratals av våra resenärer. Det är därför viktigt att du är serviceinriktad, har en positiv inställning och att det är naturligt för dig att alltid göra ditt bästa för att tillfredsställa kundens förväntningar. Du har minst treårig gymnasieutbildning restaurang/storhushåll eller har arbetat[ fem år i storkök/restaurang. Samarbete och laganda är viktigt för dig och du har en hög stresstålighet. Du har dessutom förmågan att alltid ligga steget före och kan se vad som behöver göras. Du ska behärska svenska språket flytande och ha goda kunskaper i engelska. Tidigare erfarenhet av arbete i storkök är meriterande. ArbetstidArbetet är upplagt på veckoskift, en vecka ombord och en vecka ledig. Vid heltidstjänst bor du ombord på fartyget under arbetsveckan. Din arbetsvecka börjar och slutar alltid i Visby. Ange i din ansökan under vilken tidsperiod du kan arbeta för oss. Vi vill ha din ansökan senast den 31 mars 2008.