Kockar

Hej!


Vi söker dig som vill jobba med oss på Fisky Business Hanö Hamnkrog i sommar 2021.
Vi har en relativt stor a la carte meny med fokus på fisk.




Vi är ett litet och ungt familjeföretag med rötterna i Lund och Luleå. För oss är det viktigt med ärlighet och god relation mellan arbetstagare och arbetsgivare.
Eftersom vi som driver det har familj och barn tillsammans vill vi gärna hitta personval som klarar av att ta ansvar och är en av rätta virket så att säga finns det möjlighet för vidare karriär inom företaget då vi inte kan vara på alla ställen samtidigt och någon gång drar våra festivaler igång igen och tills dess vill vi gärna hittat folk som kan driva stället när inte vi själva kan vara på plats.




Vi startar eventuellt helgerna i Maj och har sedan öppet varje dag Juni-Augusti.




Fisky Businnes har funnits sedan 2014 och vårt flaggskepp är fisk n chips som vi serverat runt på festivaler, marknader och evenemang.
Eftersom att det var brist på evenemang nu året 2020 på grund av Covid-19 så etablerade vi oss på Hanö där vi skapade vad vi tycker är den optimala hamnkrogen. Steget från ambulerande verksamhet till restaurang kan tyckas långt med vi kommer från början från restaurangbranchen så det föll sig rätt så naturligt.






Vi skulle beskriva vårt koncept som casual och family friendly. Vi försöker göra alla rätter vi tar oss an rättvisa och sommaren 2020 blev för oss något av en succésommar.
Vi föreslår att du kollar in oss på www.tripadvisor.se/Restaurant_Review-g189845-d20810899-Reviews-Fisky_Business_Hano_Hamnkrog-Solvesborg_Blekinge_County.html
www.facebook.com/fiskybusineshanohamnkrog eller på www.instagram.com/fiskybusiness för att få ett humm om vår mat och om oss.





Nu vill vi bredda i leden och söker kockar/kökspersonal, 2st heltidstjänster och eventuellt någon timmanställd också beroende lite på hur virusläget är i sommar.






Vi vill att du som kock innehar följande egenskaper:


- Van och klarar av att arbeta under hög stress.


- Klarar av att hålla huvudet kallt och hålla kommunikation och god ton under pressade situationer.


- Kan hantera en kniv.




Du får gärna ha åsikter och egna inputs men vara medveten om att vi vet vad vi vill göra och att vi tror på vårt koncept.




Du behöver inte vara världens bästa kock. Du behöver inte ta ansvar för menyplanering inköp osv..


Men gillar du stress, utmaningar och vet att du funkar bra i kök är du varmt välkommen att höra av dig!


Boende mat och sånt kan ordnas.

Ansökan via mail
Fisk@fiskybusiness.se