Kockar

Bli en del i utvecklingen av Vetlanda kommuns skolrestauranger! På Holsby skola har vi ett nyrenoverat och modernt storkök. Med ny utrustning är köket ännu ett fint tillskott för måltidsservice i Vetlanda kommun.

Skolrestaurangen följer våra nya krav för framtiden. Vi arbetar nytänkande för att minska matsvinn, ha en kreativ meny och en miljö utvecklad för att vara hållbar. En viktig del är också samarbetet med personalen på skolan.

Gemensamt bidrar vi till mångfald där allas olikheter värdesätts. För att lyckas lär vi av varandra. Tillsammans är vi Vetlanda kommun.

Välkommen till oss på Holsby skola!

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu tre kockar till Holsby skola. Inom måltidsservice tillagar vi majoriteten av vår mat från grunden. Menyerna är anpassade efter våra målgrupper, som vi vill ge en service i toppklass. För oss är inte enbart maten viktig, utan hela måltidsupplevelsen. Målen inom måltidsservice är att minska matsvinnet och jobba för hållbarhet. Där har vi gjort ett fint arbete som du och medarbetarna på Holsby skola har som grund.

Som kock hos oss har du ett skapande och kreativt arbete där du planerar, förbereder och tillagar varierade och näringsriktiga måltider. Vårt mål är att all mat som vi serverar ska vara tilltalande och presenteras på ett trevligt sätt.

För att trivas hos oss tror vi att du gillar att laga nya rätter och prova nya smakkombinationer. Som kock på Holsby skola kommer du utöver att laga mat även utföra egenkontroll, städning och diskhantering.

Det viktigaste för oss är få till en stabil och fungerande grupp med rätt kompetens. Tjänsterna tillsätts utifrån verksamhetens behov. Du har god kunskap om såväl råvaror som vikten av hygienrutiner. Du är van att jobba i kök, trivs när tempot är högt och gillar att både jobba självständigt och i grupp.

Som person är du serviceinriktad och förstår betydelsen av ett gott bemötande. I ditt arbete förekommer det även kontakt med både elever, pedagoger och föräldrar.

En av tjänsterna är på 100 procent, och de andra två på 85 procent.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad med inriktning på restaurang och storkök, på gymnasial eller eftergymnasial nivå.

Erfarenhet av arbete i olika kök och kommunal verksamhet är meriterande.

Du har B-körkort.

Du har datavana.

ÖVRIGT
Varmt välkommen med din ansökan!
För att få effektiv, snabb och säker hantering av din ansökan ber vi dig att skicka din ansökan via vårt rekryteringsverktyg "Offentliga jobb". Ansök direkt via länken i annonsen.

Vetlanda kommun är en inkluderande arbetsgivare som förespråkar mångfald och jämställdhet. Alla ansökningar behandlas utifrån ett likabehandlingsperspektiv.
I Vetlanda kommun jobbar vi utifrån kärnvärdena glädje, mod, respekt och tillsammans, en värdegrund som genomsyrar hela organisationen.

Inför rekryteringen har Vetlanda kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare och rekryteringsföretag.