Kockar

Yasuragi i Saltsjö-Boo söker kockar

Vi söker kockar som älskar att leverera unika upplevelser för våra gäster i en avslappnad och rofylld miljö. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni.

Som medarbetare på Yasuragi får du tillgång till ett gediget utbildningsprogram online som bland annat innefattar kunskap om system, säkerhet och hållbarhet. Du får friskvårdsbidrag relaterat till anställningsgrad. Du får även förmånliga priser på samtliga av Nordic Choice Hotels och Nordic Hotels & Resorts anläggningar i Norden samt hos flera samarbetspartners till kedjan. Yasuragi är en rökfri arbetsplats.

Vi söker kockar till vår á la carte-restaurang och till Teppanyaki Kiri!

Vi ser i bägge rollerna gärna att du är kreativ och vill vara med och påverka och skapa våra menyer. De japanska och lokala svenska råvarorna ger en unik matupplevelse. Om du har ett intresse i den japanska matlagningen ser vi det som ett plus. Vi är ett trevligt mångkulturellt gäng i olika åldrar som gillar att ha kul på jobbet!

Ordet teppanyaki kommer från japanskan där teppan betyder stekhäll och yaki betyder grilla. Kiri är japanska för dimma, dis – vi önskar att gästerna omsluts av atmosfären på samma magiska vis som dimman kan lägga sig över ett öppet landskap i kvällningen. I den japanska matlagningen är den visuella upplevelsen lika viktig som smaken. I vår restaurang Teppanyaki Kiri har varje bord en egen kock som tillagar maten framför gästen på en stekhäll. Här serverar vi en färdigkombinerad meny för dagen med 6 olika rätter, inspirerad av de japanska köken och vår närmaste omgivning. Här sitter gästen tillsammans med andra, upp till 8 personer vid varje stekbord. Här behöver du gilla att interagera med våra gäster när du lagar maten vid bordet!

Vi söker dig som har följande erfarenhet och kunskap:

• Du är utbildad kock alternativt minst ett års erfarenhet från att ha arbetat som kock
• Du talar och förstår engelska och vi ser det som meriterande om du även talar och förstår svenska.
• Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet från det japanska köket

Tjänsterna är heltid. Vi jobbar på rullande schema med tjänstgöring varannan helg.

Tillträde kan ske snarast eller i augusti – efter överenskommelse.

Lön enligt kollektivavtal.

Din ansökan vill vi ha snarast, gärna i form av ett personligt brev och CV. Vi gör löpande urval så vänta inte med din ansökan! Skriv gärna i din ansökan vilken av kocktjänsterna du är intresserad av.

Varmt välkommen med din ansökan!

Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Yasuragi drivs av Nordic Hotels & Resorts AB/AS, som är en del av Petter Stordalens Strawberry Hospitality Group. Yasuragi ligger i ett naturskönt område 20 minuter från Stockholms innerstad.

Vi som arbetar på Yasuragi utvecklas ständigt. Vi har alla ett eget ansvar och en viktig funktion att fylla för helheten. Vi tycker om att ge god service och det är vår uppgift att se till att våra gäster får en avkopplande upplevelse under sin vistelse hos oss

Vårt kundlöfte är att hos oss ska alla kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft. Syftet med att arbeta på Yasuragi är att ge våra gäster denna möjlighet. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni.