Kockar sökes till Västra Göteborg

Vill du jobba i en stadsdel där dina idéer formar framtidens välfärd? Västra Göteborg satsar stort på ett ledarskap där varje medarbetares kompetens ska tas tillvara. Tillsammans utvecklar vi kommunens service mot målet att göra Göteborg till en jämlik stad där alla kan leva ett gott liv. För att lyckas samverkar vi med många, som näringslivet och samhället i övrigt. Stadsdelen ligger i Göteborgs sydvästra del och ger service inom kultur och fritid, individ och familjeomsorg samt omsorg för äldre och funktionshindrade. Förvaltningen har runt 2000 anställda.

ARBETSUPPGIFTER
Är du en utbildad och engagerad kock som har ett genuint intresse för matlagning? Då har vi jobben för dig i Västra Göteborg! Vi söker nu två kockar varav den ena är en tillsvidareanställning och kommer att ha placering i äldreomsorgskök och den andra kommer att vara upplagd som en löpartjänst samt är ett vikariat tom 31/12. Ange gärna i din ansökan vilken av tjänsterna du är intresserad av.

Vi söker nu kockar till vårt härliga gäng bestående av 14 kockar och en köksmästare. Du kommer vara en del av ett professionellt team där lagarbete och resultat står i fokus. Vi lagar allt från husmanskost till att hantera catering. Det mesta lagar vi från grunden. Bland annat kokar vi vår egen sylt, bakar vårt eget bröd och det mesta av kakor.

Som kock hos oss ansvarar du för förberedelse och tillagning av måltider med hög kvalitet. Du ska självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter som att laga lunch och kvällsmat, beställa och plocka in varor, diska och städa, utföra egenkontroll, samt medverka vid serveringen i restaurangen. Köken är centralkök för äldreomsorg med mellan 300 - 700 ätande matgäster.

Vi ställer höga krav på servicenivån därför förutsätter vi att våra kockar bemöter våra matgäster på ett vänligt och professionellt sätt. Vi arbetar aktivt med att minska vår miljöpåverkan och strävar efter att laga fler måltider från grunden samt att arbeta med att minska vårt matsvinn.

Du arbetar efter ett rullande schema och arbetstiderna är förlagda dagtid måndag - söndag med tjänstgöring var tredje helg. Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning bidrar till matglädje för våra gäster!

Vid frågor om tjänsten kontakta Enhetschef Trine Paulsen, 031- 366 56 55.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning och praktisk erfarenhet av yrket. Det är vidare meriterande om du har erfarenhet både från storkök och/eller tillagningskök och även från restaurangbranschen, samt har kunskaper inom specialkost.

Vi arbetar i team med flera kockar där du behöver vara van att vara en lagspelare för att klara av arbetsdagen i vårt kök. Du behöver samarbeta med dina kollegor men även vara bekväm med att arbeta självständigt. Det är viktigt att du kan ta ansvar för att dina arbetsuppgifter genomförs på ett professionellt sätt. Som i de flesta kök är det ett högt arbetstempo där din förmåga att hantera detta höga tempo samt att vara flexibel kommer behövas. Samtliga av våra medarbetare ska medverka till att utveckla verksamheten, följa våra riktlinjer samt bidra till att uppsatta mål nås.

Arbetet är till viss del administrativt där hantering av personalsystem, e-post och beställningssystem är en del av arbetsuppgifterna. Därför behöver du ha en mycket god datorvana. Både det administrativa och det kommunikativa i arbetet ställer krav på att du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift.

Tycker du att arbetet låter intressant? Skicka in din ansökan redan idag!

För den här tjänsten tillämpar vi provanställning.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Göteborgs Stad är en av Sveriges största arbetsgivare. Vårt uppdrag är att skapa en bra vardag för Göteborgs invånare, besökare och företagare. Som medarbetare i staden har du en trygg anställning med många karriärvägar där du får möjlighet till intressanta och meningsfulla arbetsuppgifter.

Göteborgs Stad arbetar aktivt för att främja lika rättigheter och möjligheter samt att motverka diskriminering. Vi i Västra Göteborg vill att alla våra medarbetare ska vara delaktiga i att skapa arbetsplatser som genomsyras av respekt, jämställdhet, medinflytande, arbetsglädje och utveckling.

I Västra Göteborg arbetar vi för att arbetsmiljön ska vara god och hälsofrämjande. Som anställd erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag och cykelförmån.

Då vi inför denna rekrytering redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda undanber vi oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.