Kockar till Älgvägens centralkök

Omsorgsförvaltningens uppgift är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård. Förvaltningen har cirka 2 300 anställda inom bland annat hemvård, äldreboende, personlig assistans, boendestöd, boende för personer med funktionsnedsättning, daglig verksamhet samt hemsjukvård. De största yrkesgrupperna är undersköterskor, omsorgsassistenter, personliga assistenter och sjuksköterskor. Vi anser att mångfald och jämn könsfördelning ökar kvaliteten på den omsorg och vård som vi erbjuder. Förbättringsarbete är en naturlig del i vardagen. Hos oss får du ett viktigt och omväxlande arbete där du ger andra människor livskvalitet.

ARBETSUPPGIFTER
Vi erbjuder dig ett utvecklande, ansvarsfullt och roligt jobb som kock i Älgvägens centralkök i Växjö. Älgvägens centralkök är det största och modernaste köket av de totalt 15 köken i omsorgsförvaltningens kostenhet. Här tillagas cirka 1500 portioner mat till flera särskilda boenden, restauranger och till matdistributionen i Växjö tätort och Rottne. I arbetet ingår sedvanliga arbetsuppgifter inom storköksverksamhet, såsom förberedelser inför och tillagning av mat för äldreomsorgens behov, varuhantering, packning av måltider i kantiner och enportionsförpackningar, städning och egenkontroll. Vi hanterar många olika specialkoster. Beställningar och recept finns i ett kostdatasystem, som vi jobbar aktivt med. Varubeställningar sker via ett datoriserat inköpsstöd.

Vi söker vikarier för två medarbetare som kommer att gå på föräldraledighet under februari 2014. Anställningen är till att börja med ett år lång, men möjlighet till förlängning finns beroende på föräldraledighetens längd.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en slutförd kockutbildning. Arbetslivserfarenhet inom yrkesområdet är meriterande. Då vi arbetar med beställningar och recept i ett kostdatasystem är såväl god datorvana som läsförståelse i svenska viktigt. Vi ser att du är serviceinriktad, flexibel, har god samarbetsförmåga och att du klarar av att hantera perioder av stress. Vi vill att du är minst 18 år.