Kockar till Åshorns sommarkollo

Eskilstuna kommunkoncern är Sörmlands största arbetsgivare. Vi har helhetssyn i vårt samhällsuppdrag och vi gör skillnad varje dag genom att fokusera på goda hållbara möten med invånare, brukare och kunder.

I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi är en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 8 500 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Eskilstuna till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i. Välkommen att göra skillnad!

Socialförvaltningen ansvarar för arbetet med att skapa social trygghet för barn, ungdomar och vuxna. Målet är att arbeta för att uppnå social uthållighet. Inom socialförvaltningen bedrivs kvalificerat och välutvecklat/framstående socialt arbete. Förvaltningen innehåller både myndighetsutövning och behandlande och stödjande insatser för barn och ungdomar och deras familjer samt för vuxna.

Resursenheten Råd och Stöd består av elva olika verksamheter. Verksamheterna arbetar med samtalsstöd till utsatta, förövare och barn där våld förekommit i familjen. Andra insatser/verksamheter som enheten jobbar med är sommargårdar, barngruppverksamheter, föräldrastöd i olika former, stöd till unga brottsoffer, nätverksmöten och umgängesstöd. Huvuduppdraget är att tillhandahålla/erbjuda serviceinsatser, det vill säga insatser som inte kräver en biståndsprövning från utredande socialsekreterare. Enhetens skall stärka den enskildes möjligheter att få ett rätt och samlat stöd genom samverkan med andra verksamheter.

Våra sommargårdar ligger naturskönt nära skog och vatten där vistelsen bygger på aktiviteter som stimulerar barnens sociala utveckling, upplevelsebehov samt avkoppling. Verksamheten präglas av ömsesidig respekt och ett aktivt deltagande från alla som vistas på gården. Detta ställer höga krav på våra ledare för att kunna erbjuda barnen en positiv och trygg sommargårdsvistelse.

Nu söker vi 3 kockar till Åshorns sommargårdsverksamhet som ligger i utkanten av Trosa. En av tjänsterna innefattar större ansvar.


ARBETSUPPGIFTER
Till Åshorns sommargård kommer ca 54 barn i åldrarna 7-13 år. Kockens arbetsuppgift är att laga allsidig och näringsriktig mat som tilltalar barn. Vidare sköter du planeringen av matsedeln, utför inköp av livsmedel och ansvarar för kökshygien. Mellan köksarbetet kommer du att delta i den övriga verksamheten tillsammans med ledare och barn. För en av dessa tjänster innebär det att ha ett större ansvar, bl.a. se till att egenkontrollen genomförs för att uppfylla Livsmedelsverkets krav. Du som söker denna tjänst kommer att börja 12 juni med förberedelser, planering och inköp av livsmedel.

Verksamheten på kollo omfattar heldygnsomsorg och arbetsperioderna fördelas enligt nedan. Var tydlig i din ansökan till vilken eller vilka perioder du söker, kan du arbeta alla tre perioder är det meriterande.

Kock med utökat ansvar:
Period 1: 12/6 – 3/7
Period 2: 5/7 - 22/7
Period 3: 24/7 - 11/8

Kockar:
Period 1: 15/6 – 3/7
Period 2: 6/7 - 22/7
Period 3: 25/7 - 11/8

Arbetet på sommargårdarna innebär arbete på schema. Du kommer att övernatta på gården de dagar du har ett arbetspass. För detta utgår dygns-/lägerersättning. Det är även möjligt att övernatta på gården de dagar du är ledig.

KVALIFIKATIONER
Vi ser att du som söker har avslutad kockutbildning eller utbildning inom storkök alternativt minst 2 års erfarenhet av arbete i kök på sommargårdar. Tidigare erfarenhet från arbete i storkök med matlagning och tillhörande arbetsuppgifter som planering, inköp och matlagning samt tidigare erfarenhet av arbete inom sommargårdsverksamhet ser vi som meriterande. Vidare är det positivt om du har kunskap om specialkost, egenkontroll och HACCP samt kunskap om hygien- och livsmedelsregler. Det är även önskvärt med HLR kunskap (hjärt- och lungräddning). Du kan uttrycka dig obehindrat i tal och skrift på svenska.

För att klara av arbetsrollen krävs det att du har en god samarbetsförmåga och trivs med ett arbete där målgruppen är barn. Vidare ser vi gärna att du är en lagledare med tydlighet i din karaktär då du organiserar och fördelar arbete i köket. Utöver detta önskar vi även att du har god struktur och planering i arbetet.

För att en person ska få arbeta inom barn- och ungdomsverksamheterna krävs det ett godkänt utdrag från polisens belastningsregister. Läs mer på www.polisen.se


ÖVRIGT
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.