Kockar till bemanningsenheten Lundby

Lundby är en snabbt växande stadsdel. Här byggs mycket nytt och stadsdelen får en allt tydligare citykaraktär. Våra drygt 54 000 invånare har oftast bara några minuter in till centrala Göteborg tack vare utmärkta kommunikationer. Förvaltningens 1 600 medarbetare arbetar tillsammans för att möta invånarnas behov av service. Vårt mål är att skapa en sammanhållen stadsdel, där människor har goda och rättvisa levnadsvillkor och upplever delaktighet.


ARBETSUPPGIFTER
Som timavlönad vikarie i Lundby blir du anställd av Bemanningsenheten och får möjlighet att arbeta varierat när det passar dig. Du ersätter ordinarie personal vid korttidsfrånvaro och du lägger själv in din tillgänglighet i bokningssystemet Time Care Pool. Du blir sedan bokad när ett behov av vikarie uppstår i någon av våra verksamheter.

Vi söker utbildade kockar till våra förskolor, skolor, äldreboenden och centralkök i Lundby. Som kock hos oss kommer du arbeta i flera olika av våra verksamheter och därför kan arbetet variera. Vi har både tillagningskök och mottagningskök där vi gör goda och näringsriktiga måltider, vilket även inkluderar specialkost. I våra tillagningskök i förskolan arbetar du självständigt med att tillaga och servera runt 80-100 portioner frukost, lunch samt mellanmål.

Vi har fokus på hållbarhet och vi jobbar med miljömåltider. För oss i Göteborgs Stad innebär det vegetarisk matlagning, hantering av matsvinn, inköp av ekologiska livsmedel och anpassning efter säsong.

Arbetet hos oss utförs på dagtid vardagar. I ett av våra storkök jobbar vi även helger.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå och har dokumenterad erfarenhet från storkök eller restaurang. För att kunna administrera beställningar behöver du ha tillräckliga it-kunskaper.

Vi prioriterar sökande som har erfarenhet av specialkost, livsmedelshygien och miljömåltider och erfarenhet av att laga mat i stora volymer.

Kunskap inom miljö och teknik i storhushåll samt modern husmanskost och egenkontroll är önskvärt.

Då vi hanterar specialkost till gäster med ibland svåra allergier är det av största vikt att du är ansvarsfull i din yrkesroll.

För jobb som kock hos oss krävs att du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att hitta lösningar. Du är mån om att ha en bra dialog med matgäster och uppdragsgivare. Du är balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande.

Välkommen att söka jobb hos oss!

ÖVRIGT
Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.

Göteborgs Stad arbetar aktivt för att främja lika rättigheter och möjligheter samt att motverka diskriminering.

I Göteborgs Stad tillämpas rökfri arbetstid.

När du söker jobb hos oss tar vi endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Vi undanber oss vänligen med bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Göteborgs Stad har upphandlade avtal.