Kockar till Gräftåvallen en del av Bydalsfjällen

Vi söker två glada duktig kockar till vårt team för högsäsong till Fjällgården Gräftåvallen, från december och till slutet av april. Du ska kunna arbeta med både kall- och varm kök. Du brinner för ditt yrke, är ekonomisk, kan ta egna initiativ, är ansvarsfull och flexibel i arbetet. Vi ingår i Smakriket Jämtland och det innebär att vi använder mycket lokala råvaror i vår matlagning. Vi vill att du har kockutbildning och några års arbetslivserfarenhet. Anläggningen ligger ca 7 mil från Östersund (700 m ö h). med slalombackar, längdskidspår och skoterleder i centrum med Fjällgården. Vi har restaurang med fullständiga rättigheter, plats för 150 gäster. Konferenslokal och närbutik. Vår huvudgrupp är barnfamiljer. Vår målsättning är att kunna servera mat för alla. Prisvärd meny med hög kvalite. Vi serverar a la carte, dagens lunchbuffe, vilt inspirerad mat, återkommande temaaftnar som tälgsten, taccobuffe mm. Vi har ett brett utbud för fjällturism, konferenser och stugägare i området.