Kockar till Helags och Storulvån

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor.

Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Mitt ute på  fjället hittar du Svenska turistföreningens fjällstationer Storulvån och Helags.

Vid vägs ände, ligger Storulvån som är både en inkörsport till STFs övriga fjällstationer i Jämtlandsfjällen, men också en oas, en mötesplats och ett aktivitetscentrum för den som gillar friluftsliv. Fjällstationen bjuder på en skön mix av pulshöjande aktiviteter, hisnande toppturer, intressanta kvällsarrangemang, barnveckor och inte minst en matupplevelse baserad på lokala råvaror. Här serveras frukost, lunch, eftermiddagsmeny och 3-rätters. Tillvaron kryddas också av Täljstensmenyer och matarrangemang.

Mitt på fjället, 12km från närmaste väg finner du Helags, - denna gemytliga anläggning uppbyggd som en stugplats förstärkte sin attraktionskraft ytterligare när restaurangköket byggdes färdigt 2013. Sedan dess har kökskonceptet landat i rustik husmanskost som passar den hungriga vandraren. Förutom god mat och dryck erbjuds här också guidade turer upp på Helags-toppen 1797m.ö.h. och fjällrävsturer till en närliggande lya.

I Jämtlandsfjällen är våra gäster många, och vi brinner för att skapa fantastiska fjällupplevelser för var och en. Intresset för friluftsliv delar vi inte bara med våra gäster, utan också med varandra. Som kock på STF  har du ansvar över att maten håller en hög och jämn kvalitet. Vi vill att du lagar god och smakrik mat som även är en njutning för ögat. Ditt hantverk baseras på lokala råvaror, där vi i många fall har mer långtgående samarbeten med leverantören än bara leverans av själva råvaran. Restaurangerna serverar allt från frukost, våfflor, hembakat fikabröd, lunch och middag. Måltiden är en viktig del i den totala fjällupplevelsen för våra gäster och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
För att passa in i vårt team ser vi att du:

* har utbildning och yrkesvana som kock.
* är en person med hög arbetskapacitet och tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar.
* har social kompetens, är serviceinriktad, tar ansvar och är punktlig.
* har stort ordningssinne och kan skapa struktur i både ditt eget och avdelningens arbete
* Gärna har någon form av specialitet, tillexempel vegetariskt eller specialkost.


Nu förstärker vi vår bemanning inför sommaren med en  tjänst på Helags Fjällstation och två tjänster på Storulvån. Säsongen sträcker sig från 16juni till 1oktober. Rekryteringen sker löpande varför vi gärna ser din ansökan redan idag! Bifoga personligt brev, CV samt två referenser.
Övrigt:
Lön i enlighet med HRF. Du är inackorderar på arbetsplatsen vilket innebär att du bor och äter på anläggningen där du jobbar.
För mer information:
www.svenskaturistforeningen.se/storulvan
www.svenskaturistforeningen.se/helags
Eller låt dig inspireras på instagram @stffjallkock