Kockar till måltids- och bemanningsenheten

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Att vara kock hos oss innebär att maten lagas enskilt eller tillsammans med övriga kockar i ett tillagningskök. Arbetet innebär även servering av mat i något av våra mottagningskök. Totalt finns 17 storkök med ca 45 anställda.

I Östra Göinge kommun har vi en gemensam bemanningsenhet för alla kommunens verksamheter. Bemanningsenheten fungerar som ett stöd till verksamheterna utifrån deras behov, exempelvis med att täcka korttidsfrånvaro. Vi har ett stort kundfokus och kunden för oss är hela organisationen.

ARBETSUPPGIFTER
Vi på måltidsenheten söker en kock till ett mottagningskök och bemanningsenheten söker en resurskock.

Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, såsom förbereda och tillaga välsmakande måltider, städa, diska, servera och annan kundservice.

Arbetsuppgifterna är densamma men arbetstiden skiljer sig åt. Hos måltidsenheten har du ett fast schema förlagt mån-fre i ett mottagningskök och du arbetar självständigt.

Som kock hos bemanningsenheten är arbetet förlagt till veckans alla dagar, vilket betyder att du har 37h arbetsvecka. Du arbetar enligt årsarbetstid utan fastställt schema eftersom arbetet går ut på att täcka upp där behovet finns.

KVALIFIKATIONER
Till båda tjänsterna krävs att du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost samt förstår vikten av att följa de rutiner och arbetssätt som finns på arbetsplatsen och har förmåga att ställa om när det krävs.

Arbetet som resurskock ställer höga krav på flexibilitet och öppenhet, då den ena dagen är inte den andra lik. Din arbetsdag kan starta i en verksamhet och avslutas i en annan eftersom det alltid är verksamhetens behov som styr vart arbetet skall utföras.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Du är en van datoranvändare eftersom vi till stor del arbetar i olika datasystem.

B-körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.
Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

Intervjuer planeras att hållas den 28 mars

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.