Kockar till Norra Hisingen

Norra Hisingen är en av Göteborgs 10 stadsdelsförvaltningar med ca 3500 medarbetare. I stadsdelen bor 47 000 invånare och området sträcker sig över en stor geografisk yta med varierad bebyggelse, landsbygd och naturområden. Vår uppgift är att erbjuda god service med hög kvalitet till invånarna och att verka för att Norra Hisingen ska vara ett attraktivt område att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi erbjuder dig ett meningsfullt och omväxlande arbete med möjlighet att utvecklas i din yrkesroll.




ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för mat och människor och vill bidra till bästa service, kvalitet och utveckling för våra äldre? Då kan det här uppdraget vara något för dig!

Vi söker nu engagerade kockar till våra restauranger inom äldreomsorgen, utsedda till 2013 års bästa äldreomsorgsrestauranger i Göteborg. Köken tillagar måltider till de boende samt externa gäster i våra omtyckta reatauranger samt fungerar som tillagningskök för flera av Norra Hisingens förskolor.

Hos oss är målet att tillaga goda och näringsriktiga måltider samt att bidra till en lustfylld måltidsupplevelse. Vi vill bidra till ett hållbart samhälle med minskad miljöpåverkan, varför vi arbetar för att öka andelen ekologiska råvaror och måltider som lagas från grunden. I arbetet ingår bland annat även menyplanering, inköp och egenkontroll. I ditt uppdrag ingår även vissa administrativa uppgifter i vårt kostdatasystem. Du kommer arbeta i våra matglada team tillsammans med köksmästare, kockar och måltidsbiträden där ni gemensamt arbetar för att alltid leverera bästa möjliga måltider till våra kunder.



KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har minst restaurang- och/eller storköksutbildning eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har dokumenterad flerårig yrkeserfarenhet som kock gärna både från privat som offentlig verksamhet. Du har erfarenhet av att arbeta med mat till äldre där husmanskost är en viktig del men också vara öppen för att prova och utveckla nya smaker. Då en del av arbetet är administrativt krävs det att du har en god datavana. Då restaurangen även fungerar som tillagningskök för andra verksamheter i området förutsätter det att du har sinne för logistik och är ordningsam. Arbetet kräver även en god samarbetsförmåga och att du är stresstålig. Har du dessutom erfarenhet av att arbeta administrativt detta meriterande.

Är du en god kommunikatör i både tal och skrift och kan driva arbetet framåt både i team och självständigt samt tillsammans med våra kunder och gäster? Då tror vi att detta är ett uppdrag för dig.

Vi erbjuder ett arbete med stor möjlighet att tillsammans med teamet påverka och skapa en positiv matupplevelse! Vill du vara med och fortsätta utvecklingen av våra restauranger ser vi fram emot din ansökan.

Med hänvisning till lag SFS 2010:801 måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.