Kockar till Skråmträskskolan, Tallbacka, Norrbacka fsk

Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet som tillsammans serverar i snitt 17 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till grundskola, gymnasieskola, förskola och vård och omsorg. Vår vision är: Tillsammans skapar vi Norrlands bästa måltidsupplevelse med matgästen i fokus.

Vi söker nu ett antal kockar till några av våra kök!

På Skråmträskskolan lagar vi frukost, lunch och mellanmål. Den dagliga produktionen ligger på ca 85 portioner. Vi har utskick till förskola och i köket arbetar man ensam. Vi strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden. Du tillhör område Burträsk och är en viktig person i vårt samarbetsområde. Till Skråmträskskolan söker vi en kock för en tillsvidareanställning.

Tallbacka är ett kombinationskök i Bureå där vi lagar mat samtliga dagar året runt. Vi lagar till förskola, skola och äldreomsorg. Den dagliga produktionen ligger på ca 750 portioner som vi tillagar från grunden i den mån det går. Vi serverar även frukost, mellanmål samt middag. Äldreomsorgens mat körs ut av personal från köket till närliggande äldreboende. I detta kök jobbar det 9 personer. Helgtjänstgöring förekommer. Du tillhör område Lövånger och är en viktig person i vårt samarbetsområde. Till Tallbacka söker vi två kockar, en för en tillsvidareanställning och en för en visstidsanställning under perioden 21-05-01 - 22-08-31.

Norrbacka fsk är en 10-avdelningsförskola där vi lagar frukost, lunch och mellanmål. Vi har också utskick till andra förskolor och lagar ca 250 portioner lunch per dag. I köket är det 3st som arbetar. Köket är relativt nybyggt och vi strävar att laga så mycket som möjligt från grunden. Till Norrbacka söker vi två kockar för visstidsanställning under perioden 21-05-01 - 22-08-28.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du riktigt god mat från grunden, så långt det är möjligt. Du utvecklar maten, köken och måltiden i nära samarbete med kollegor, kunder och gäster, allt för att bidra till Norrlands bästa måltidsupplevelse.

KVALIFIKATIONER
För att jobba som kock behöver du ha restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativt har du dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök med kunskap enligt checklista.
 
Att bygga relationer med matgäster, kunder och kollegor är viktigt för dig. Du ser service som en självklarhet och har förmåga att behålla leendet och vara trevlig även i pressade situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna ändras. Du har tillräckliga kunskaper i svenska språket för säker livsmedelshantering. För dessa tjänster är B-körkort ett krav.

ÖVRIGT
Förvaltningen Support och lokaler har till uppdrag att samordna och utveckla effektivt stöd så att kommunens verksamheter kan fokusera på sina olika huvuduppdrag och ge effektivare service till kommunens invånare. Vi ansvarar för kommunens övergripande samordning och utveckling av tjänster inom områden som måltid, fastighet, personal, ekonomi, inköp, information, kundtjänst och IT.

Läs mer om Skellefteå här: http://portal.skelleftea.se/

Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.