Kockar till sommarrestaurangen

Vi har nu tagit beslutat ett ha öppet hela sommaren och siktar på att bli Stockholms utflyktsmål nummer 1.

Nu söker vi en till kock/Matkreatör till Restaurang Galleriet på Görvälns Slott. Vackert beläget i ett naturreservat vid Mälaren, endast 25 km från Stockholms Central, ligger Görvälns Slott. Ett unikt boutiquehotell med 45 hotellrum, 13 möteslokaler, restaurang, uteservering och sommarbar.

I Restaurang Galleriet serverar vi frukost, lunch och middagar och håller en hög gastronomisk nivå i en avslappnad, exklusiv och personlig atmosfär. Alla måltider på lagas från grunden med bästa tänkbara råvaror och vi har eget bageri som förser hotellet med bröd och andra bakverk. I första hand väljer vi ekologiskt och närproducerat. Vi arbetar enligt ”Clean Eating by us” där vi tar stort ansvar för den mat vi serverar med hänsyn till vår miljö, våra gäster och våra medarbetare. Vi stödjer arbetet för renare världshav och försöker aktivt minska vår användning av plast.

Vi söker nu en ambitiös kock för för sommaren och möjlighet till fast tillsvidareanställning. Den vi söker älskar kockyrket och gastronomi, är social, öppen, noggrann samt gillar ordning och reda. Det är även viktigt att du trivs med att arbeta i en kreativ miljö som ständigt utvecklas och att du är flexibel, prestigelös och har lätt till skratt.

Du som söker jobbet ska ha:

- Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning
- Minst 5 års erfarenhet från motsvarande typ av restaurang
- Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi
- Stort intresse av mat och dryck
- Höga ambitioner inom ditt yrke
- Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift
- Körkort och egen bil


Känner du att du är rätt person för denna spännande roll och vill bli en del av vårt team, så lovar vi dig en ny livsstil med härliga kollegor och en miljö som är få förunnade att få arbeta i.

Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema, både dagar och kvällar. Lön enligt överenskommelse. Tjänsten är en heltidsanställning och skall tillsättas snarast. Lön enligt ök.

Är du den vi söker? Hör av dig nu!

Välkommen med din ansökan!