Kockar till Treälvens och Bringåsens skola 2 Tjänster

I vår kommun är varje medarbetare viktig på riktigt. Varje individ gör stor skillnad för många människor, genom hela livet. Det gör det lätt att bli engagerad och hitta mening. Vår ledstjärna är ett bättre Östersund. Därför rör vi oss ständigt framåt, och gör det med hjärtat. Vi är 5 600 medarbetare inom 400 olika yrken som ger varandra styrka och inspiration. Vi erbjuder stora möjligheter att utvecklas både professionellt och som person. Roligt för dig och bra för Östersund!


Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster.

Måltidsservice är en sektor i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor, skolor och äldreboende.I sektorn ingår ca.90 kök. Både tillagningskök, mottagningskök och serveringskök som är indelade i 7 områden.
Hos oss möter du kockar och biträden som tillagar ca 11?000 måltider per dag.

Köken tillhör enheten Lit/Torvalla som består av 25 restaurangbiträden, kockbiträden och kockar fördelat på 14 kök.


Vi söker:
Kock 100% till Treälvens skola, tillsvidare
Kock 100% till Bringåsens Skola, tillsvidare

ARBETSUPPGIFTER

Det tillagas och serveras frukost, lunch och mellanmål.

Arbetstiderna för Bringåsens skola är 6.30-15:00 och på Treälvens skola startar man 6.30-7.00 och och avslutar 15.00-15.30 beroende på schema.

I arbetsuppgifterna ingår bl.a. tillagning av normal kost och specialkost. Beställning av råvaror och utrustning. Dokumentation av egenkontroll. Redovisning av portionsbeställningar och matsvinn. Servering och service.

KVALIFIKATIONER

- Kockutbildning och erfarenhet från kockyrket 3 år
- Goda kunskaper i livsmedelshygien.
- Arbetet är fysiskt ansträngande med en del tunga lyft, så du bör ha god fysik.

Meriterande om du har:
- erfarenhet av liknande arbete
- erfarenhet av att jobba självständigt
- erfarenhet av att jobbat med offentliga måltider
- erfarenhet av Mashie eller liknande kostdataprogram
- erfarenhet av att söka information på intranät
- erfarenhet av Heroma eller liknande lönesystem
- körkort och tillgång till bil.

- Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga.


Rekrytering sker löpande. Tillträde enl överenskommelse.
Bifoga CV i din ansökan. I stället för ett personligt brev önskar vi att du kort svarar på följande frågor:

- Varför söker du tjänsten?
- Varför vill du jobba med offentliga måltider?



Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare.