Kockar till vår poolgrupp

I Falu kommun finns en mängd intressanta och kvalificerade arbetsuppgifter. Vi har ingenjörer, kommunikatörer, lärare, undersköterskor, projektledare och jurister samt 214 andra yrkesbefattningar. Vår vision är Ett större Falun. Vi ska vara enkla att samarbeta med och till nytta för faluborna. Vi gör skillnad och vi har jobb som märks. Vi är dessutom en arbetsgivare som vill ta tillvara våra medarbetares fulla kompetens - det vet vi leder till utveckling både för individen och för organisationen. För oss är det viktigt att ge våra medarbetare ett hållbart arbetsliv, vilket vi kallar ”Balans i livet”. Vi satsar alltså mycket på de mjuka värdena – hur människor mår, blir bemötta och kan växa – eftersom det är vår definition av att vara en riktigt bra arbetsgivare. I Falu kommun eftersträvar vi jämställdhet och vi ser gärna en personalsammansättning som speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar därför sökande som bidrar till detta.

Är du passionerat intresserad av mat och matlagning men trött på att arbeta oregelbundna tider? Gillar du omväxling där den ena dagen inte är den andra lik? Då har vi det perfekta jobbet för dig! Vi söker just nu flera kockar med placering inom kost- och service i den interna kockpoolen.

Sektor service, som är en del av kommunstyrelseförvaltningen, är Falu kommuns leverantör av interna service- och kringtjänster enligt ett FM-koncept, lokalförsörjning och förvaltning av de flesta av kommunens fastigheter. Uppdraget är att stödja kommunens olika verksamheter genom att tillhandahålla ändamålsenliga och funktionella lokaler, smakliga och näringsriktiga måltider, verksamhetsanpassat IT-stöd och -support, fordon och befordringsservice med flera kringtjänster. Falu kommun är regionalt den ledande offentliga arbetsgivaren att utveckla FM-tjänster och stöd baserade på BIM. Denna utveckling sker både i byggnation och förvaltning.
Matvanor och förhållningssätt till mat grundläggs ofta i unga år. Bra och näringsriktig mat ger goda förutsättningar till utveckling och ett friskt och aktivt liv. Måltider av god kvalitet är viktigt för att öka barns och ungdomars förutsättningar till inlärning och att tillgodogöra sig den pedagogiska verksamheten. Vi som är anställda inom kost och service arbetar för att barn och elever ska erbjudas god och näringsriktig mat lagad med stort hjärta.

Inom Falu kommun vill vi att alla ska kunna försörja sig på sin lön varför vi erbjuder heltidsanställning till alla. Det innebär att våra tjänster oftast består av inte enbart köksarbete utan även av lokalvård, då vi jobbar integrerat inom kost och service.

Arbetsuppgifter
Som anställd i vår pool bemannar du kost och service utifrån behov. Du utgår från din bostad, och får dina dagliga bokningar av våra bemanningsplanerare som fördelar dagens arbetspass.

Arbetet bedrivs både i mottagnings- och tillagningskök och innefattar arbetsuppgifter såsom beredning av frukost och mellanmål, kall- och varmmatsmottagning, tillagning av lunch, städning, disk samt dokumentation av egenkontroll utifrån Haccp.

Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag. Även lokalvårdsuppdrag ingår i tjänsten. Rollen innebär oftast ensamarbete. 
En anställning i vår interna pool är en ingångsport i vår verksamhet som ger dig stora kunskaper i vår organisation samt möjligheter till att bygga egna nätverk, anställningen kan senare leda till en fast placering.

Kvalifikationer
För rollen krävs

- Utbildning inom storkök/restaurang eller yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig

- Grundläggande IT-kunskaper krävs för att kunna hantera våra beställningssystem, e-post,     smartphone och personalsystem samt kommunicera via mail med chef och kollegor.

- Körkort är ett absolut krav, då området är stort geografiskt och arbetsplatserna varierar från dag till dag.

- Eftersom en del av arbetet innebär att kunna arbeta efter en arbetsbeskrivning och att själv lämna skriftlig och eller muntlig dokumentation krävs goda kunskaper i det svenska språket, både i tal och i skrift.

Personliga egenskaper

Det är viktigt att du som person är flexibel, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Meriterande kvalifikationer

- Utbildning och erfarenhet från dietmatlagning (specialkost)

- Utbildning och erfarenhet inom lokalvård

- Yrkeserfarenhet

Vi erbjuder
Tjänsterna är tillsvidareanställningar på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringsgrad inom ramen för heltidsavtalet. Tillträde efter överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag. Kopior av betyg lämnas till Falu kommun i samband med intervju.
Intervjuer kan komma att göras löpande. För den som erbjuds tjänsten krävs enligt lagen om registerkontroll utdrag från Polismyndighetens belastningsregister.

UPPLYSNINGAR

Irmeli Sjölander, Verksamhetsutvecklare, Chef för poolpersonal och timanställda, irmeli.sjolander@falun.se tfn 023-86828

FACKLIGA FÖRETRÄDARE

Kommunal Bergslagen, tfn 010-442 81 69 

ÖVRIGT

Inför denna rekrytering har vi även tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR. Vid problem med att genomföra din ansökan är du välkommen att kontakta rekryteringscenter@falun.se.

Arbetsplats