Kockar, timanställning

Sala kommun i östra Västmanland har cirka 22 800 invånare och är till ytan länets största. Kommunen har flera mindre tätorter samt Sala stad med 13 000 invånare. Sala har genom sin historiska betydelse, främst Sala Silvergruva, sin givna plats på Sveriges karta.

Huvudnäringar är jordbruk, turism och småindustri. Sala är en eko-kommun vilket innebär att den gemensamma grunden för alla verksamheter är hållbar utveckling. En långsiktigt ekonomiskt, socialt och miljömässigt hållbar utveckling ska vara utgångspunkten för allt arbete i Sala kommun.

Sedan 2010 har Sala kommun en samlad organisation för Måltidsverksamhet inom förskola, skola och äldreomsorg som går under benämningen Måltidsenheten. Enheten bedriver sin verksamhet i 26 kök varav 24 är tillagningskök. Det minsta köket tillagar ca 30 portioner per dag medan det största tillagar ca 1200. Vi har en hög ambitionsnivå att att tillaga och servera våra gäster goda, klimatsmarta och näringsriktiga måltider. Vi arbetar också för att öka andelen närproducerade livsmedel samt att kontinuerligt minska matsvinnet.

Vi söker nu flera kockar som kan hjälpa oss att täcka upp vid ordinarie medarbetares frånvaro, efter behov och som semestervikarie under hela sommaren.

Arbetsuppgifter
I din roll som kock kommer du att tillaga och servera goda, vällagade måltider från grunden som är anpassade efter våra gästers behov. Du kommer även att tillaga specialkost och du gör också varubeställningar.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har gymnasiets hotell- och restaurangutbildning eller motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, alternativt har du tidigare erfarenhet som kock i storkök. Du har med fördel erfarenhet av tillagning av svensk husmanskost samt specialkost. Du behöver kunna kommunicera med kollegor och matgäster både i tal och skrift, varför du behöver ha goda kunskaper i svenska. Eftersom du har hela kommunen som arbetsplats behöver du ha B-körkort och tillgång till bil.

Du är serviceinriktad och har ett tydligt gästfokus samt uppskattar att arbeta i ett team med andra kollegor. Du kan även arbeta självständigt i ett mindre kök. God samarbetsförmåga, flexibilitet och ett lösningsfokuserat arbetssätt är positiva egenskaper. Du har ett klimatsmart tänk och ett gott ekonomiskt synsätt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. 

Anställningsvillkor
Timvikariat efter behov. Under semesterperioden 21 juni-22 augusti arbetar du enligt schema.
Dagtid, helgtjänstgöring kan förekomma.
Tillträde enligt överenskommelse.
Individuell lönesättning.

Krav på registerutdrag vid erbjudande av anställning. Detta enligt lagen om registerkontroll inom skol-, fritidshem och förskoleverksamhet. Rikspolisstyrelsens belastningsregister, RPS 442.5 (14-01-14)

Ansökan
Ansök senast 2021-04-14.
Ansökan sker från www.sala.se/ledigajobb. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.
Vi kommer att hantera ansökningar och urvalsprocessen löpande, så sök redan idag.

Upplysningar
Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta:
Måltidschef Susanne Pettersson Tfn 0224-74 74 41 e-post: susanne.pettersson@sala.se eller
Vikariesamordnare Pia Karlsson Tfn 0224- 74 74 47 e-post: pia.karlsson@sala.se

Fackliga kontaktpersoner:
Kommunal, sektionen Tfn: 0224-74 70 92

 

Välkommen med din ansökan!


Sala kommun söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, funktionsnedsättning och ålder.
Vi undanber oss vänligen men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.