Kockar Vänerköket

Välkommen till Lidköpings kommun! 

Du letar efter nya utmaningar. Vi letar efter dig!
Vi hoppas att du vill vara en del av en välkomnande och hållbar kommun som drivs av engagemang. Lidköping är en vacker stad som ligger vid Vänerns södra strand. Vi har siktet inställt på att utveckla och planera för framtidens Lidköping. Hos oss får du möjlighet att testa nytt och utvecklas samtidigt som du dagligen gör skillnad för invånare, företagare, föreningar och besökare i Lidköping.
Vi behöver bli fler – varmt välkommen med din ansökan till Lidköpings kommun!   




Om jobbet
Vi på Service söker en eller fler drivna kockar till Vänerköket som är vårat produktionskök, där vi lagar ca 13500 portioner/v.

, varav ca 1500 är producerade i vår dietavdelning . 

Arbetsuppgifter
Din arbetsdag startar med morgonmöte tillsammans med all Vänerkökets personal där ni gör en genomgång av dagens och veckans händelser och avstämning hur alla ligger till i arbetet så att alla synkar med varandra i de olika arbetsmomenten. Du är en del i den stora produktionskedjan.

Du kommer att arbeta i ett team med flertalet medarbetare och utföra arbetsuppgifter så som tillagning av mat samt övrigt förekommande uppgifter i ett kök, så som disk och städ. Du kommer vara behjälplig till köksansvariga och dina övriga medarbetare då många av sysslorna går hand i hand och ett bra samarbete emellan er är en grundförutsättning.  Då vi är mitt i processen att införa ett nytt kostdatasystem (Matilda) är det viktigt att du som kock tycker att det är kul och intressant att det du gör i köket finns dokumenterat och att recept och produktionsunderlag är lättillgängliga och ständigt uppdaterade. Beskriv gärna i din ansökan hur just du kan bidra till det.

Utöver detta får du ett arbete där målet sträcker sig längre än själva måltiden. Du kommer arbeta i en härlig grupp medarbetare. Vi ser även att du arbetar för att inspirera till att prova nytt men också bidra till ökad förståelse kring alla perspektiv runt mat. 

Vem är du?
Vi söker kockar som har treårigt gymnasium; storköks- och kockutbildning eller motsvarande. Du har erfarenhet av tidigare arbete inom storkök eller restaurang och har gedigen erfarenhet av matlagning. Du har mycket god livsmedelskunskap och vi ser gärna att du har ett naturligt förhållningssätt till att arbeta klimatsmart och hållbart. Har du dessutom jobbat med någon typ av kostdatasystem tidigare så ser vi det som meriterande.

Erfarenheter av olika specialkoster, vegetariskt, vegankost, kylmatsproduktion och erfarenhet av kostdataprogram är meriterande.

Du ska behärska svenska i tal och skrift. Vi ser att du har datorvana. B-körkort är önskvärt.

Samarbete, flexibilitet och självständighet kommer naturligt för dig. Vi ser gärna att du är kreativ, tar egna initiativ, är öppen för nya idéer och vill vara med och utveckla vår Måltidsenhet i linje med kommunens mål om en välkomnande och hållbar kommun.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

 

Övrigt


Tjänsterna är för närvarande placerad på Vänerköket.

Berätta gärna i ditt personliga brev varför vi ska välja just dig.
Intervjuer kan komma att påbörjas under ansökningstiden. 

Med hänvisning till Lag (2000:873) om registerkontroll av personal inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnsomsorg begär vi vid anställning inom Service ett utdrag ur belastningsregistret. Utdraget erhåller du via polisen, http://www.polisen.se/Service/Blanketter/Blanketter-belastningsregistret/blankett-4425-skola_forskola_barnomsorg-belastningsregistret1/ Utdraget ska kunna visas upp inför anställningstillfället.

Undrar du vad som finns att göra och se när du inte jobbar hos oss på Lidköpings kommun? Gå in på http://www.livetiskaraborg.se och upptäck alla Skaraborgs möjligheter!


Lidköpings kommun vill att du skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg Varbi. Du hittar en knapp längst ner i annonsen där du loggar in och söker tjänsten. Om du av något skäl inte kan söka så (t ex skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg.
Vi undanber oss samtal från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.