Kockar/Kokerskor och ekonomibiträden

I Kalmar är det alltid nära till rekreation och naturupplevelser. Oavsett var du bor i kommunen, har du aldrig långt till havet. Här finns gott om möjligheter till ett kustnära boende. Tillsammans med en bra kommunal service och ett stort utbud av handel och nöjen ger det en mycket hög livskvalitet.

Kommunens arbetsplatser representerar verksamheter med cirka 150 olika yrken på åtta förvaltningar och tillsammans är vi 5 000 anställda.

Kalmar kommun arbetar aktivt för jämställdhet och mångfald i arbetslivet och vill därmed tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald kan tillföra verksamheten.

Serviceförvaltningen är en kommunal förvaltning med teknisk service som huvudområde mot både kommunens invånare och andra kommunala verksamheter. Förvaltningen ansvarar för gator, parker, grönområden och friluftsverksamhet. Förvaltningen ser till att det finns ändamålsenliga lokaler, varor, fordon, fastighetsservice, upphandlings-, transport-, verkstads-, och städtjänster till kommunens verksamheter. Förvaltningen handlägger även ansökningar om tillstånd för torghandel, parkering, uteserveringar, konserter och andra arrangemang.

Kostverksamheten inom serviceförvaltningen tillhör support och är indelad i kost omsorg och kost skola. Kost skola är indelad i sex geografiska områden och kost omsorg i två geografiska områden. Varje område leds av en enhetschef.
Kost omsorg norra innefattar totalt 4 kök och kost omsorg södra innefattar totalt 6 kök. Köken är allt från centralkök till serveringskök.

ARBETSUPPGIFTER
Beroende på var din anställning är förlagd arbetar du i allt ifrån en större arbetsgrupp till självständigt i ett mindre kök.
Arbetsuppgifterna kan vara matlagning av normal- och specialkost, enklare matlagning, hygien och egenkontroll, kassaarbete, sallad, dessert, portionering och servering av mat, diskning samt rengöring och städning.

KVALIFIKATIONER
Du bör ha gymnasieutbildning i storkök, eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Kännedom om specialkoster är ett plus.
Du ska ha lätt för att samarbeta och kunna arbeta självständigt när det behövs. Ingen erfarenhet krävs.
Erfarenhet av storkök, datavana, körkort och tillgång till bil är meriterande.