Kockbiträde till Ängsmogården

Vikariat på heltid med tillträde enligt överenskommelse.

Vi söker dig som vill vara med att arbeta mot vår verksamhetsidé att Måltidsservice ska bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster.

Måltidsservice är en sektor i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor och skolor samt lunch, middag, portionsmat till äldre som bor hemma, på servicehus och på särskilt boende.

I sektorn ingår 48 tillagningskök, 10 mottagningskök och 26 serveringskök som är indelade i 7 områden. Hos oss möter du kockar och biträden som tillagar ca 11 000 måltider per dag. Enheten Lit/Torvalla består av 26 kockar och biträden fördelat på 15 kök.

ARBETSUPPGIFTER
På Ängsmogården serveras frukost, lunch och mellanmål. Det tillagas ca 500 portioner lunch/dag varav ca 300 skickas till Mimergården.

Det tillagas och serveras 2 rätter, minst 5 sallader samt specialkost.

I arbetsuppgifterna ingår bl.a. tillagning, beställning, servering och service.

Arbetskamraterna består av 2 kockar.

KVALIFIKATIONER
- Kockutbildning och erfarenhet från kockyrket 1 år.
- Goda kunskaper i livsmedelshygien. Utbildning i HACCP är meriterande.
- Erfarenhet av liknande arbete och vana att jobba självständigt är meriterande.
- Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, service, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga.
- Arbetet är fysiskt ansträngande med en del tunga lyft, så du bör ha god fysik.

Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta kan bli aktuellt vid eventuell intervju.