Kockbiträde Torvallaskolan

Vi söker dig som vill vara med att arbeta mot vår vision att bli bäst i vår bransch på mat, personal och service.

Måltidsservice är en enhet i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor och skolor samt lunch, middag, portionsmat till äldre som bor hemma, på servicehus och på särskilt boende. I enheten ingår 45 tillagningskök, 10 mottagningskök, 27 serveringskök som är indelade i 7 områden. Hos oss möter du kökschefer, kockar och biträden som tillagar ca 11 000 måltider per dag.

I köket på Torvallaskolan arbetar du med 3 kollegor. Varje dag tillagar ni lunch till ca 750 elever och personal. Torvallaskolans kök lagar även mat till Mimergården och Fjällängen som är mottagningskök.

Arbetsuppgifter
Som kockbiträde lagar du både normalkost och specialkost i samarbete med kock. Du ersätter kock vid dess frånvaro. I övrigt hjälps vi åt med alla uppgifter i köket såsom disk, städ, egenkontroll, grönsaksbuffé, dokumentation o.s.v.

Som anställd på Måltidsservice kan du bli placerad i andra kök inom vår verksamhet vid behov.

Kvalifikationer
. Kockutbildning eller erfarenhet från arbete som kock/biträde (där tillagning av mat ingått) minst 1 år.
. Goda kunskaper i livsmedelshygien. Utbildning i HACCP är meriterande.
. Erfarenhet av liknande arbete och vana att arbeta självständigt är meriterande.
. Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, service, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga.
. Arbetet är fysiskt ansträngande med en del tunga lyft, så du bör ha god fysik.

Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju.

Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare.