Kock/Brunch kock med erfarenhet

Kock/brunchkock
Rollen som kock innebär att du är ansvarig för att laga frukost, lunch brunch och Enkla bakverk. Du ska kunna laga god mat från grunden, framförallt svensk husmanskost och typiska amerikanska brunch maten samt arbeta självständigt med egenkontroll i köket och ha ett ekonomiskt tänkande. Arbetet innebär mycket kontakt med kunder, övrig personal i caféet och andra aktörer. Att verka för goda relationer och en bra arbetsmiljö i köket är mycket viktigt!


Vi söker dig som är utbildad kock samt har erfarenhet från arbete i storkök eller restaurang. Det är bra om du har viss erfarenhet av att arbeta med planering av menyer och varubeställningar. Du arbetar ekonomiskt inom de ramar som finns.
Du ska ha grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien, HACCP och egenkontroll. Du är en social, strukturerad och öppen person med stort engagemang för människor och mat. Personliga egenskaper som eftersöks är en positiv inställning, samarbetsförmåga och förmåga att se helhetsperspektiv samt ha stort kundfokus. Du behöver kunna läsa och skriva på svenska och därför är goda kunskaper i svenska ett krav.


Vi arbetar även aktivt för att skapa hälsofrämjande arbetsplatser med en god arbetsmiljö och tillämpar rökfri arbetstid.


Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald tillför verksamheten och ser därför gärna sökande med olika bakgrund, livserfarenhet och könsidentitet till tjänsten.


Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Helgtjänstgöring ingår i tjänsten. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas.


Ansökan
Du söker tjänsten via emajl.


Vill du veta mer är du välkommen att kontakta enhetschef Federico, jobb@cafefoam.com


OM OSS


Café Foam grundades 1997 och kom att förändra Stockholms cafékultur med trendig inredning och nytänkande koncept . Vi finns på Karlavägen 75, i hjärtat av Östermalm och har under åren besökts av en bred publik och även världskändisar och kungligheter.




Lycka till med din ansökan!