Kock/ekonomibiträde till Tuggeliteskolan

Vill du vara med och skapa bra dagar för Karlstadsborna och samtidigt utveckla koncernen Karlstads kommun? Du får 7 000 arbetskamrater som tillsammans hjälps åt i det viktiga arbetet med att förverkliga vår vision om tillväxt och god livskvalitet.

Barn- och ungdomsförvaltningen är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi erbjuder plats i förskola, familjedaghem, och öppen förskola. Vi ansvarar också för den pedagogiska verksamheten i förskoleklass, grundskola, grundsärskola och fritidshem. Hos oss finns även en kulturskola med ett varierat utbud.



ARBETSUPPGIFTER
Skolköket i västra skolområdet är ett kök som lagar ca: 400 portioner per dag. Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden och använda oss av närproducerade och ekologiska råvaror. Vi serverar varje dag minst en varmrätt, en vegetarisk varmrätt , diverse specialkost en varierad salladsbuffé med minst 6 sorters sallad, smör och bröd. Köken lagar mat till skolans elever och till närliggande förskolor. Köket serverar även frukost och ca 150 mellanmål.

KVALIFIKATIONER
Matlagning, packa mat till utskick, vara delaktig i menyplanering, bereda sallad, baka bröd, egenkontroll, matsalsarbete, kommunicera med matsalens gäster på ett bra och servicemedvetet sätt, städa och diska. Vi söker dig som är utbildad kock och har några års erfarenhet av arbete i kök eller dokumenterad erfarenhet av liknande arbetsuppgifter. Vi ser gärna att du har erfarenhet av gäst bemötande. Du skall ha god kommunikativ förmåga och kunna kommunicera med våra gäster, skolans personal och kollegor. Du skall kunna utveckla och sträva efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden av bra råvaror samt ha en känsla för ekonomi och kvalité.