Kock/Handledare

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Kriminalvården Norrköping Öst söker kock till anstalten Kolmården. Anstalten är en öppen anstalt med 150 platser och ett femtiotal anställda. Som kock på anstalten Kolmården handleder du intagna i matlagning, bakning och övriga sedvanliga arbetsuppgifter i storkök. Du ingår i ett arbetslag med kockar som tillsammans med intagna och en arbetsledare dagligen lagar mat till ca 150 personer. Personalen på anstalten är organiserad som enhetspersonal, vilket innebär att du utöver funktionen som kock även tjänstgör som kriminalvårdare med ansvar för omvårdnad, påverkan, tillsyn och säkerhet. KVALIFIKATIONER Grundläggande krav är restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå, eller kunskaper som kan bedömas likvärdiga. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande. Som person har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet. Bred arbetslivserfarenhet och erfarenhet av arbetsledning/handledning är önskvärt. Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar. Körkort B erfordras.