OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER I köksföreståndarens arbetsuppgifter ingår att övergripande ansvara för anstaltens mathållning. Som köksföreståndare är du arbetsledare för våra kockar och ansvarar för inköp samt upprättar matsedlar. I befattningen ingår även budgetansvar och delaktighet i verksamhetsplaneringen. KVALIFIKATIONER Du som söker har antingen ekonomiföreståndarutbildning, kockutbildning, storhus-hållsutbildning eller motsvarande kunskaper förvärvade på annan sätt. Du har även kunskap om egenkontroll enligt livsmedelslagen. Arbetsledande erfarenhet är ett krav. Kunskaper om självförvaltning är meriterande,dock ej ett krav. Särskild vikt läggs vid personliga egenskaper såsom samarbetsförmåga och vilja att driva verksamheten framåt. Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn är en självklarhet