Kock/Kallskänka

OM OSS
Gunnarsons Specialkonditori är ett klassiskt konditori grundat 1931. All tillverkning och försäljning i butik och café sker i samma lokaler på Götgatan 92 i Stockholm. Vi har ett brett sortiment och bakar allt ifrån matbröd och sötebröd till tårtor, bakverk, praliner och glass, allt på förstklassiga råvaror och gedigen hantverksgrund. I köket lagar vi luncher och gör smörgåsar och sallader.
Vårt café i två plan har plats för 130 gäster och är en mycket omtyckt mötesplats på Södermalm. Vi serverar varma och kalla luncher, menyn varieras dagligen och efter säsong.
Vi erbjuder anställning i ett mycket väl fungerande och ansvarstagande företag med trevliga kollegor och engagerade chefer. Totalt är vi 25 heltidsanställda.


OM DIG
Du som söker tjänsten är utbildad kock eller kallskänka med flera års arbetslivserfarenhet. Du är kreativ i köket och vill laga varierad mat från grunden utan att göra det alltför komplicerat.
Som person är du glad, snabb, flexibel och enkel att ha att göra med. Du har bra känsla för service och älskar att möta kunder och människor. Du gillar att arbeta, hugger in där det behövs och sporrar dina kollegor under arbetsdagen.
Ordning och noggrannhet, såväl vad gäller organisation som städning och hygien är en självklarhet för dig. Du kommer att arbeta i vårt trevliga kök där vi gör smörgåsar, sallader, pajer och lagad mat. Vi lagar tre varma rätter per dag. Menyn varieras dagligen och efter säsong. En vanlig vardag är ni två-tre personer som arbetar i vårt kök.


OM TJÄNSTEN
Dina arbetsuppgifter i köket är i korthet
- planera och laga dagens lunch
- göra smörgåsar, sallader och pajer
- ta väl hand om våra lunchgäster
- inköp
- städning och egenkontroll


Menyplaneringen görs med stor frihet under ansvar, dvs. att gästerna blir nöjda och att den ekonomiska kalkylen är bra.