Kock/kallskänka

Brinner du för god mat och service och vill vara med och utveckla framtiden på mersmak östra? Då har vi jobbet för dig! Vi söker nu en Kock/ kallskänka till mersmak östra. Vi lagar ca 250-300 portioner mat varje dag plus lite catering.

Med passion, matglädje och en lösningsorienterad förmåga finns det möjligheter att använda sin yrkeskunskap i detta kök. Tillsammans med resten av teamet som består av 2st duktiga kockar och en enhetschef/kökschef som är med i driften samt två tjejer som idag jobbar bara helg. Vi arbetar dagligen för att servera en schysst måltidsupplevelse med fokus på miljön, servicen och måltiden.

Kockarna jobbar idag mån-fredag men på ett rullande schema där arbetet innebär att laga lunch, beställa/plocka in varor, diska/städa, utföra egenkontroll samt medverka när service öppnar.

Vi lagar vår mat från grunden och använder oss av krav produkter. För oss handlar de inte bara om att tillaga och servera måltider utan att vi alltid gör de med hjärtat, att vi har ett intresse för mat och service.

Kvalifikationer

Du har dokumenterade kockutbildning och bred praktiskt erfarenhet av yrket. som kock/kallskänka kan du självständigt utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök. Du skall ha kunskaper av egenkontroll och livsmedelshygien samt att du ha ett bra tempo och löser stress.

Vi söker dig som är en lagspelare som medverkar till att utveckla verksamheten, följa våra riktlinjer och bidra till att uppsatta mål nås. Det e viktigt att du kan bemöta våra matgäster på ett vänligt sätt med god service.

Du har lätt att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information.

För tjänsten krävs förmåga att kunna skriva, läsa och kommunicera flytande på svenska.