Kock/kockerska till ny förskola i södra Stockholm!

Vi söker enKock/kockerska till ny förskola med ett helt nytt köktill södra Stockholm!

Vill du vara med och skapa en förskolemat i världsklass?Var med oss i att skapa den bästamatupplevelse i skolmiljön för barn!

För att uppfylla barns behov av näringsrik och nyttig kost är våra medarbetare kompetenta, engagerade och omtänksamma. De brinner för sitt jobb och har stor kunskap om kost och den viktiga miljön kring det, och samtidigt har de ett helhetstänk.

Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du är utbildad kock och har utbildning i HACCP. Du har dokumenterad erfarenhet av arbetsledning och arbete i storkök. Du är väl insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola. Du har kompetens att använda dator.

Du brinner för att laga god och näringsriktig mat med en hög grad av ekologiska produkter. Du kommer att ingå i vår köksgrupp med övriga kockar i enheten för att få stöd och inspiration.

Arbetsuppgifter:
Du kommer arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, bereda och tillaga mat till förskolan. Inköp av varor mm. I matlagningen ingår specialkost.
Du gör måltiden till en helhetsupplevelse. Du är fantasirik vid tillagning av sallader och grönsaker till måltiderna. Vi söker dig som älskar att laga mat, gärna med erfarenhet av data och kostdata. Du ska kunna arbeta självständigt och kunna ta egna initiativ och ha ett stort intresse för maten och måltiden. Du kommer laga ca 150 portioner per dag:frukost, lunch och mellanmål. Ni kommer vara två som jobbar i köket: Du och en köksbiträde.

Krav:

- 3-års gymnasium inom restaurang/livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
- Utbildning inom hygien och egenkontroll enligt HACCP.
- Kunskap om hantering och tillagning av specialkost samt minst 12 månaders dokumenterad erfarenhet av att på heltid ha arbetat inomstorkök/skolrestauranger eller motsvarande.

Är du rätt person? Ansök redan idag!

Anställningsform:Tillsvidareanställning

Lokalisering:Visättra

Omfattning:Heltid

Löneform:Månadslön

Varaktighet:Tillsvidare

Arbetstid:07.00-16.00

Start: 13 Augusti

Vi kommer tillsätta tjänsten omgående!
För fler frågor kontakta oss på rekrytering@miljonbemaning.se