Kock/kockerska till Sandvik för- och grundskola

Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen ”Järfälla för alla framåt”. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Sandvikskolan, den lilla skolan med de stora möjligheterna, är en F-5 skola i Viksjö med ca 340 barn/elever och 90 medarbetare. I vår verksamhet ryms, förutom förskola och skola, även grundsärskola, fritidshem och fritidsklubb. Vi tror på att alla barn och elever kan och vill utvecklas om de får rätt förutsättningar vilket gör att vi har påbörjat ett utvecklingsarbete för att öka tillgängligheten i vår lärmiljö. Samarbete, kollegialt och koopertivt lärande är något vi tror gynnar våra barn och elever, dessutom gör det vårt arbete så mycket roligare och utvecklande. Vi är organiserade i arbetslag där förskollärare och barnskötare respektive lärare, fritidspedagoger och resurspedagoger samverkar för att barnets/elevens hela dag ska bli bra. Samarbete över verksamheterna sker bland annat genom att vi har ett faddersystem och regelbundna gemensamma samlingar.

Arbetsområden vi har påbörjat läsåret 17/18 och kommer fortsätta att arbeta med kommande läsår är:
• Tillgänglig undervisning
• Samarbete och kollegialt lärande i arbetslagen
• Digital kompetens
• Betyg och bedömning/pedagogisk dokumentation

Vi är ett glatt gäng som ser möjligheter och arbetar efter devisen "Vi vill varandra väl, vi gör varandra bra!" vilket bland annat innebär att vi ger varandra professionell feedback och arbetar utifrån en lösningsinriktad pedagogik, s.k LIP. Vår personal är legitimerade och behöriga i sina respektive ämnen/områden. Vårt elevhälsoteam består av specialpedagog, skolsköterska, kurator, skolpsykolog samt skolhundsförare.


ARBETSUPPGIFTER
Du arbetsleder och ansvarar för vårt mottagningskök där enklare matlagning förekommer. Du kommer arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i skolkök och skolrestaurang, såsom bereda och tillaga enklare måltider (frukost, lunch och mellanmål), ha koll på specialkost, beställa och köpa in varor, fylla på i buffén, arbeta i disken mm. I arbetslaget ingår förutom du, två måltidsbiträden.

Du, tlllsammans med måltidsbiträdena och pedagogerna, gör måltiden till en helhetsupplevelse. Du är fantasirik och varierad vid tillagning av sallader och grönsaker till måltiderna samt vad som serveras till frukost och mellanmål. Vi söker dig som älskar att laga mat, gärna med erfarenhet av data och kostdata. Du ska kunna arbeta självständigt och kunna ta egna initiativ och ha ett stort intresse för maten och måltiden.

Du kommer att arbetsleda övrig måltidspersonal. Du kommer att nätverka med tillagningskökets kockar samt förvaltningens kostkonsulenter.


KVALIFIKATIONER
Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du är utbildad kock/kockerska och har erfarenhet av att arbeta med skolmåltiden som resurs i lärandet. Du har dokumenterad erfarenhet av arbetsledning och arbete i storkök. Du är väl insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola och skola. Du har digital kompetens.

Trots att vi har ett mottagningskök finns det mycket vi kan göra och utveckla och som person ser du möjligheter och utvecklingspotential i att organisera skolmåltiden som en pedagogisk resurs där samarbete med pedagogerna är en självklarhet.

Du brinner för att laga god och näringsriktig mat med en hög grad av ekologiska produkter. - 3-års gymnasium inom restaurang/livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
- Utbildning inom hygien och egenkontroll enligt HACCP.
- Kunskap om hantering och tillagning av specialkost samt minst 12 månaders dokumenterad erfarenhet av att på heltid ha arbetat inom storkök/skolrestauranger eller motsvarande.


ÖVRIGT
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.