Kock/kokerska

Torshälla Stads nämnd är unik i Eskilstuna kommun som enda kommunala nämnd med ansvar för kommunal verksamhet enligt en geografiskt utpekad gräns som dragits kring Torshälla Stad, som tidigare var egen kommun. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Placering: Torshälla Stads Förvaltning, Gökstensskolans kök Arbetsuppgifter: Alla i kök förekommande arbetsuppgifter. Rotationssystem tillämpas. Tillagning av god och näringsriktig mat för förskole- och skolbarn. Ca 1200 portioner. Frukost- och mellanmålsberedning, beställning av varor. Förutom matlagning och service till Gökstensskolans elever och personal levererar köket i dagsläget mat till 3 förskolor och till Edvardslundsskolan i Torshälla. KVALIFIKATIONER Storköksutbildad kock/kokerska Erfarenhet av matlagning i större mängder för skolbarn, dietkost samt kunskap om de rekommendationer som råder för målgruppen. Du bör ha kunskaper i HACCP och egenkontroll samt vara insatt i livsmedelslagen. Du är flexibel, serviceinriktad och ser kök och matsal som en helhet där alla funktioner är lika viktiga för slutresultatet. Du är intresserad av att barn erbjuds rätt mat och vill vara med och jobba för att så många som möjligt upplever maten och matsituationen som ett positivt inslag under dagen. Datorvana krävs. För en jämnare könsfördelning ser vi gärna manliga sökanden.