Kock/Kokerska

Alpin skidåkning, bad längs Storsjöns stränder och rekreationsområden i anrika bruksmijöer. I Sandviken väntar ett rikt frilufts- och kulturliv i kombination med låga boende- och levnadskostnader. Allt i en internationell atmosfär kring den högteknologiska verkstadskoncernen Sandvik AB. Sandvikens Kommun arbetar för en bra livsmiljö för kommunens 37000 invånare samt att vara den goda arbetsplatsen för över 3000 anställda.

Servicekontoret svarar för intern service till kommunens olika verksamheter i form av städservice, verksamhetsvaktmästare, kostservice, transportservice och kommunens bilpool.

ARBETSUPPGIFTER
Du arbetar i första hand i ett arbetslag. Du är bra på att kommunicera med medarbetare och kunder, har gott ordningssinne, ett strukturerat arbetssätt med mycket egen drivkraft och vilja att utveckla verksamheten, samt har stor flexibilitet.

Arbetsuppgifter:

• Planering, utveckling av recept och tillagningsmetoder.
• Planering av produktionen och även visst ansvar för varubeställning.
• Ansvara för matlagning och alla sysslor som hör till.
• Verka för en god fysisk, psykisk och social arbetsmiljö, tillse att arbetet bedrivs enligt gällande lagar och föreskrifter.
• Ansvara för att egenkontrollen efterlevs.
• Arbeta kontinuerligt med att utveckla verksamheten.


KVALIFIKATIONER
Vill du vara med och utveckla våra måltider till skolor och omsorg.

Vi söker en flexibel medarbetare som älskar att laga mat och har flerårig erfarenhet i kockyrket. Du ska kunna arbeta utan att tumma på kvalité och ha känsla för service.

Tjänsten innebär att arbeta på Centralköket där vi tillagar mat till merparten av kommunens skolor, ett antal förskolor samt till Omsorgsförvaltningens vård och omsorgsboenden.

Du ska ha Kockutbildning från restaurangskola eller liknande.
Körkort och bil är ett krav då vi har kök utanför centralorten. Placering på andra arbetsplatser kan komma ifråga under t.ex. semesterledigheter.
Vana att arbeta med datorer och officepaketen Word och Excel.

Har du kunskaper i kostdataprogrammet Masihe som används i kommunen är det en merit.