Kock/kokerska

Askenäshemmets kök Allmänt om tjänsten Askenäshemmets kök är ett tillagningskök och ligger i Odensbacken.Köket lagar mat till Äldreomsorg , skola och förskola c:a 700 portioner/dag. I arbetsuppgifterna ingår: Att beräkna och tillaga alla typer av mat inkl dietkost på ett näringsriktigt och smakfullt sätt.Att beställa varor enligt gällande upphandling.Kvalitetsutveckling.Att vid behov ersätta arbetsledare vid korttidsfrånvaro. Sysselsättningsgrad Heltid, schemalagd arbetstid.Helgtjänstgöring var tredje helg.Varaktighet Tillsvidareanställning Tillträde enligt överenskommelse.Kvalifikationskrav Utbildning till Kock/Kokerska med inriktning storkök.Erfarenhet av storkök, gärna inom äldreomsorg är meriterande liksom datorvana då beställningar och fakturor görs via ett e-handels system.Erfarenhet av kostdatasystem är också meriterande.Kunskap om sjuka/äldres behov av näringsintag.Vi sätter stor vikt vid dina personliga egenskaper där vi förutsätter att du har lätt att arbeta tillsammans med andra.Dokumenten du bifogar måste innehålla följande uppgifter: Sökt tjänst (tjänstens namn + namn på förvaltning + ev.referensnummer) Förnamn och efternamn Personnummer Telefonnummer Ev.mobilnummer Ev.