Kock/kokerska

Göransgården är ett boende för personer med behov av särskild omsorg på grund av psykiska och sociala funktionshinder.Göransgården ligger naturskönt beläget i Danmarksby, 8 km från Uppsala centrum.

Kock/Kokerska sökes

En av våra kokerskor ska sluta sin tjänst och gå vidare mot nya utmaningar och behöver därför ersättas.Det finns tre kokerskor som är anställda i köket, alla hjälps åt att laga mat, diska och sköta städning.På Göransgården lagas mat till 60 personer frukost och lunch och till ca 40 personer middag.Som kock/kokerska hos oss planerar man matsedel och inköp, lagar god välsmakande mat från grunden (specialkost ibland), tar tillvara produkter från trädgården, står i disken, sköter städning/livsmedelshygien/egenkontroll och dokumenterade rutiner och ser till att kök och matsal är i god ordning.Vi har inriktningar mot ekologiska livsmedel.

De personliga egenskaper du bör besitta är ordningssinne/organisationsförmåga, ansvarskänsla, god förmåga i socialt samspel, flexibilitet, kreativitet och naturligtvis bör du tycka om att laga mat och att umgås med människor.


Kvalifikationer

Programmet för restaurang och måltidsservice eller likvärdigt.Vi ser även till personlig lämplighet.