Kock/kokerska

Västra Götalandsregionen

Beskrivning
Naturbruksgymnasiet Strömma i Sätila är en internatskola med ca 190 elever varav ca 150 bor på skolan och ca 65 anställd. Skolan ligger idylliskt i naturskön miljö ca 4,5 mil från vardera Göteborg och Borås och 2,5 mil från Kinna. Skolan har det treåriga naturbruksprogrammet med inriktningarna jordbruk, hästhållning och djurvård. Dessutom finns gymnasiesärskolans naturbruksprogram.

Arbetsuppgifter
Du kommer att ingå i skolans arbetslag för kök och städ.
Arbetet innebär att närmast under husmor ansvara för tillredning, egenkontroll, beställning av varor, samt behjälplig med planering av matsedel.
Kock/Kokerskan är arbetsledande i köket och delegerar arbetsuppgifter.

Kvalifikationer
Vi söker nu en engagerad, mål- och serviceinriktad person med gedigen kunskap inom yrket.
Du har god samarbetsförmåga och vill arbeta i arbetslag. Arbetslaget arbetar som ett team; du ska vara flexibel, har förmåga att själv ta initiativ till att lösa problem som kan uppstå, hitta lösningar och ta ett gemensamt ansvar för de uppgifter som arbetslaget ska utföra. Du ska vara bra på service, tycka om att ge service samt vilja utveckla arbetslaget och verksamheten.
Du har intresse för att arbeta med ungdomar och vill verka för att alla skall trivas och må bra på skolan. Vi lägger stor vikt vid postivit tänkande och att man har service- och ansvarskänsla. Du måste tycka om att arbeta med människor - du möter elever, föräldrar, gäster samt personal varje dag.

Utbildning
Utbildning inom restaurang och storhushåll samt flera års erfarenhet från yrket. Datakunnig samt utbildning i egenkontroll. Påbyggnadsutbildning räknas som merit och erfarenhet av specialkostberedning.

Villkor
Är Du intresserad av tjänsten bör Din ansökan innehålla meritförteckning, referenser och löneanspråk. Ansökan skall vara oss tillhanda senast 2013-12-02.

Inom Naturbruksförvaltningen strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka.
För att nå jämställdhet i gruppen vill vi gärna ha manliga sökande.
Rekryteringen sker löpande och du kan därför komma att bli kontaktad innan ansökningstiden gått ut.