Kock/kokerska

Göransgården är ett boende för personer med behov av särskild omsorg på grund av psykiska och sociala funktionshinder.Göransgården ligger naturskönt beläget i Danmarksby, 8 km från Uppsala centrum.

Kock/kokerska sökes

En av våra kokerskor ska vara föräldraledig och behöver därför ersättas under den tiden.Det finns tre kokerskor som är anställda i köket, alla hjälps åt att laga mat, diska och sköta städning.

På Göransgården lagas mat till 60 personer frukost och lunch och till ca 40 personer middag.Som kock/kokerska hos oss planerar man matsedel och inköp, lagar mat ( specialkost ibland ), står i disken, sköter städning/ livsmedelshygien/ egenkontroll efter dokumenterade rutiner och ser till att kök och matsal är i god ordning.Man deltar också om man vill i behandlingsarbetet genom att ibland handleda våra boende i de hushållsuppgifter som ingår i en människas vardagsliv ( planera matsedel/inköp, sköta inköp, laga enklare rätter, sköta disk/ livsmedelshygien/ städning av kök ).Detta görs då i ett träningskök.

De personliga egenskaper du bör besitta är ordningssinne/ organisationsförmåga, ansvarskänsla, god förmåga i socialt samspel, flexibilitet, kreativitet och naturligtvis bör du tycka om att laga mat och att umgås med människor.


Kvalifikationer:
Programmet för restaurang och måltidsservice eller liknande.Vi ser också till personlig lämplighet.