Kock/kokerska

Den småskaliga kommunen med bra läge i expanderande regioner.Traditioner i jord- och skogsbruk, tegel, trä, läder, hantverk och mekanisk industri.Små tätorter som i demokratisk anda utvecklas efter olika ideer.En obyråkratisk organisation som löser sina uppgifter på ett praktiskt och okomplicerat sätt.Bra boendemiljö, smidiga kommunikationer och tillgång till avkopplande natur- och fritidsupplevelser. Kostenheten i Heby kommun söker KOCK/KOKERSKA med placering på Tallgården i Östervåla, heltid.Ref nr.59/2008 Kostenheten i Heby producerar dagligen drygt 2000 portioner mat till kommunens förskolor, skolor och äldreboenden.Enheten består av 21 kök av varierande storlek och funktion, spridda på åtta orter.Hos oss arbetar 55 medarbetare och vi har också uppdraget att sköta transporten av maten mellan tillagningskök och mottagningskök.Köket på Tallgården lagar drygt 100 portioner mat per dag.Förutom maten till de boende på Tallgården levererar köket också mat till Kvarnängens gruppboende i Östervåla.Det finns idag inte någon som har befattning som kock/kokerska i Tallgårdens kök vilket vi har i de andra produktionsköken på äldreboenden.Därför ledigförklaras denna kock/kokersketjänst.Vi behöver också hitta en lösning på transporten av maten på helger, därför ingår att köra bil i tjänsten.ARBETSUPPGIFTER I arbetsuppgifterna ingår alla i kök förekommande arbetsuppgifter.Kock/kokerskan är kontaktperson och samordnare när det gäller frågor som rör maten, beställningar, dietkost etc.Kock/kokerskan har också en samordnande funktion när det gäller information mellan arbetsledningen och kökens personal och har en del kundkontakter. Anställningen innefattar tjänstgöring varannan helg med bilkörning för att leverera mat till Kvarnängen som ligger inom tätorten.KVALIFIKATONER Vi söker dig som har grundutbildning inom storhushållsområdet och några års erfarenhet, gärna av att laga mat till äldre.Du bör också ha erfarenhet av dietmatlagning och kunskap om livsmedelshygien.Du ska också inneha B-körkort som är det som krävs för att köra vår mattransportbil. ÖVRIGT Eftersom vi som arbetar inom kostenheten är övervägande kvinnor ser vi gärna manliga sökande. VARAKTIGHET/ARBETSTID Tillsvidare/Heltid Helgtjänstgöring varannan helg LÖN Fast lön, månadslön Tillsättning snarast efter överenskommelse. Fackliga företrädare nås via kommunens växel tel 0224-360 00.Ange referensnummer 59/2008 på din ansökan.Heby kommun skickar inte tillbaka ansökningshandlingar annat än om den sökande begär det.