Kock/Kokerska

Alpin skidåkning, bad längs Storsjöns stränder och rekreationsområden i anrika bruksmijöer. I Sandviken väntar ett rikt frilufts- och kulturliv i kombination med låga boende- och levnadskostnader. Allt i en internationell atmosfär kring den högteknologiska verkstadskoncernen Sandvik AB. Sandvikens Kommun arbetar för en bra livsmiljö för kommunens 37000 invånare samt att vara den goda arbetsplatsen för över 3000 anställda.

Servicekontoret svarar för intern service till kommunens olika verksamheter i form av städservice, verksamhetsvaktmästare, kostservice, transportservice och kommunens bilpool.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en flexibel medarbetare som älskar att laga mat och har flerårig erfarenhet i yrket. Som kan arbeta självständigt utan att tumma på kvalité och har känsla för Service och bra bemötande.

Tjänsten innebär att arbeta på i första hand kommunens förskolor som vikarie vid ordinarie personals ledighet och sjukfrånvaro. Även vid Centralkök och produktionskök runt om i kommunen kan arbete förekomma. Du kommer att vara stationerad vid Centralköket i Sandviken dagar då inga andra arbetsuppgifter finns.

Arbetsuppgifter:

• Varierande arbetsuppgifter beroende på placering
• På förskolor eget ansvar för matlagning, beställningar och daglig drift av köket.
• På Centralköket ansvar för och delta i matlagningen och övrig drift av köket.
• Verka för en god fysisk, psykisk och social arbetsmiljö, tillse att arbetet bedrivs enligt gällande lagar och föreskrifter.
• Planering av produktionen och ansvar för varubeställning och leveranskontroll mot följesedel.
• Ansvara för att egenkontrollen efterlevs.
• Arbeta kontinuerligt med att utveckla verksamheten.


KVALIFIKATIONER
Krav: Du ska ha Kockutbildning från restaurangskola eller liknande samt erfarenhet som kock.
Körkort och bil är ett krav då vi har kök även utanför centralorten som inte har passande bussförbindelser. Även vana att arbeta med datorer och officepaketen
Word och Excel.

Önskemål: Har du kunskaper i kostdataprogrammet Masihe som används i kommunen så är det en merit.

Du arbetar självständigt, är bra på att kommunicera med medarbetare och kunder, har gott ordningssinne, ett strukturerat arbetssätt med mycket egen drivkraft och vilja att utveckla veksamheten samt ha stor flexibilitet.