Kock/Kokerska

Vi söker en kock/kokerska som vill laga mat till våra barn och pedagoger på Fröhusets förskola i Eksjö. Vi har 52 barn och 11 pedagoger.
De arbetsuppgifter som t.ex. ingår är: Att planera en matsedel så att det serveras allsidig och bra mat. Tillaga mat från grunden. Diska och städa köket. Ha kunskap om näringsbehov, om råvaror, tillredning, hygienregler, allergier och sjukdomar som är relaterade till föda. Göra inköp utifrån en budget.
Förskola Fröhuset är en privat förskola som drivs av FVBU. FVBU:s förskolor har en matpolicy som betonar att vi ska laga maten med så stor andel närodlade och ekologiska råvaror som möjligt, samt följa Livsmedelsverkets riktlinjer. Vi bjuder på vegetarisk mat två gånger i veckan. Måltiderna ses som lärande situationer och vi arbetar med måltidspedagogik bl.a. utifrån Sapere metoden. Hos oss ligger köket mitt i förskolan och är en naturlig del i verksamheten.
Ansök gärna så snart som möjligt då vi gärna ser att du kan börja i 1 januari -2022! Tjänsten är på 80% och tillsvidare