Kock/Kokerska

Som medarbetare i Sandvikens kommun är du varje dag med och formar vår gemensamma framtid. I ditt arbete får du möjlighet att möta människor och uppleva glädjen i att göra skillnad. Tillsammans bidrar vi till välfärd för Sandvikens 37 000 invånare.

I våra verksamheter arbetar 3000 personer inom 370 yrken. Vår vision är ett Sandviken där vi känner oss hemma och gör varandra bättre. Med ett brett utbud av kultur, idrott och upplevelser och med naturen inpå knuten är Sandviken en plats där det är enkelt att trivas.

Servicekontoret svarar för intern service till kommunens olika verksamheter i form av städservice, verksamhetsvaktmästare, kostservice, transportservice och kommunens bilpool.

ARBETSUPPGIFTER
Vill du vara med och utveckla våra måltider till skolor och omsorg.
Vi söker en flexibel medarbetare som älskar att laga mat och har flerårig erfarenhet i kockyrket. Du ska kunna arbeta utan att tumma på kvalité och ha känsla för service.
Tjänsten innebär att arbeta på Centralköket. Placering på andra arbetsplatser kan komma ifråga.
Arbetsuppgifter:

• Planering, utveckling av recept och tillagningsmetoder.
• Planering av produktionen och även visst ansvar för varubeställning.
• Ansvara för matlagning och alla sysslor som hör till.
• Verka för en god fysisk, psykisk och social arbetsmiljö, tillse att arbetet bedrivs enligt gällande lagar och föreskrifter.
• Ansvara för att egenkontrollen efterlevs.
• Arbeta kontinuerligt med att utveckla verksamheten.




KVALIFIKATIONER
Kockutbildning från restaurangskola eller liknande.
Körkort är ett krav då vi har kök utanför centralorten.
Vana att arbeta med datorer.

Har du kunskaper i kostdataprogrammet Mashie som används i kommunen är det en merit.
Du arbetar i första hand i ett arbetslag. Du är bra på att kommunicera med medarbetare och kunder, har gott ordningssinne, ett strukturerat arbetssätt med mycket egen drivkraft och vilja att utveckla verksamheten, samt har stor flexibilitet.

ÖVRIGT
Information till rekryteringskonsulter och annonssäljare:
Sandvikens kommun gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen. Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.