Kock/Kokerska

Välkommen till Göteborgs norra skärgård. Här möter man Bohuslän när det är som allra bäst!

Brattebergsskolans tillagningskök lagar ca 1 100 portioner per dag.

ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att arbeta med att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse dietkoster, hjälpa till med salladsförberedning, städning av kök och andra utrymmen samt i övrigt förekommande uppgifter inom kök och servering.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning med livsmedelhygien, livsmedelskunskap, ekonomi m.m. Utbildning och/eller praktisk erfarenhet av dietkost är meriterande, liksom datorvana (Word och Excel). Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga, självständighet samt att inom arbetets ramar ha förmågan att kunna ta egna initiativ för att uppnå och helst överträffa det förväntade resultatet.
Vi söker dig som tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du gillar utveckling och är gärna med och driver utvecklingen i köket framåt.
Du tycker om utmaningar och vill tillsammans med dina kollegor ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för dina gäster.
Praktisk erfarenhet av restaurang/storkök.

ÖVRIGT
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänstetillsättning.