Kock/Kokerska

Blackstad skolrestaurang

Västerviks kommun har attraktiva boendemiljöer och mycket livskvalitet. Här är det lika nära till skärgården som till det typiskt småländska inlandet. Kommunen har ett gott företagsklimat där besöksnäring är ett stort inslag. Kommunen har cirka 36 000 invånare varav drygt 21 000 bor i centralorten Västervik.

Affärsområde kost i Västerviks kommun tillagar mat till förskola, skola, äldreomsorg och Västervik sjukhus.
I verksamheten finns 40 kök och ca 80 medarbetare.
Varje dag lagas ca 7000 portioner i våra kök.

Dina arbetsuppgifter
Arbetet är förlagt på Blackstad skolrestaurang samt under jul- och sommarlov på annan arbetsplats. Ordinarie arbetstid måndag-fredag, under jul- och sommarlov ingår även helgarbete.
Blackstad skolrestaurang lagar mat till förskola, skola och fritids.
Sysselsättningsgraden är beroende av kundens beställning.
I dina arbetsuppgifter ingår att laga god mat, medverka i matråd,planera det dagliga arbetet, göra beställningar och arbeta i vårt kostdatasystem AIVO. Det ingår även städning, diskning och övriga i kök förekommande arbetsuppgifter.


Vi söker dig som är utbildad kock (minst 1 år) och har flerårig erfarenhet i yrket.
I din roll som kock behöver du ha god kunskap om specialkoster och älska att laga god mat till våra gäster.
Du ska ha en god samarbetsförmåga och tycka om att arbeta med barn och ungdomar.
Du behöver också vara strukturerad, kvalitetsmedveten, initiativtagande och ha ett ekonomiskt medvetande.
Viktigt att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar.
God datavana krävs










Din kompetens